食材現殺和冷凍之間，雖然說顏色并無很大差別，但卻不代表一點兒差別沒有。
看到夏杰臉上出現的異樣神態，安東尼奧笑道：“怎么了農夫，是不是沒有見過如此高端的食材，現在正苦于不知道該如何烹飪呢？”
“雖然你是我的對手，但是我對于弱者十分憐憫，你要是愿意求我的話，我可以告訴你烹飪的方法。”
面對安東尼奧的再一次嘲諷，夏杰頓時明白了問題出在哪里。
想來，這種情況應該就是早上大衛對自己提醒的那樣，來自安東尼奧陰險的手段。
若是夏杰直接向大家宣布的話，恐怕正中安東尼奧的下懷：不會烹飪食材，就說食材有問題，想來山村廚師不過如此。
如果直接向米其林餐廳點評員舉報的話，會不會有效果呢？
然而，夏杰很快否決了這個想法，因為事情已經出現了轉機。
在夏杰的眼中，面前的雪花和牛，并不是完全不能用。
雖說已經經過冷凍，與直接殺牛取下來的肉排有著一定程度上的差距，可依舊是一個高端食材。
不過，正因為并不是百分之百的鮮美，如果用來做刺身和煎牛排，并不是最好的選擇。
夏杰拿起菜刀，將面前的和牛切下拳頭大小的一塊，也就是中間那一小部分。
“咦，夏杰選手難道是真的不會料理和牛嗎，僅僅使用了中間的一小部分，他這是準備做什么呢？”
主持人注意到了夏杰的動作，忍不住說道。
這下子，觀眾們和點評員們，也都注意到了夏杰的動作。
面對如此上好的食材，夏杰卻僅僅只選用了其中的一塊，這顯然十分違和。
而另一邊的安東尼奧，則是選用了最經典的西餐做法：煎牛排。
畢竟，在他的眼中，自己已經完勝了夏杰。一塊長時間冷凍的F4和牛從口感上天然就比自己這塊第一時間送來的遜色。
夏杰則不緊不慢地將拳頭大小的F4和牛切成細絲狀，并且開始淘米，洗青椒。
看著熟悉的老三樣，不僅僅是主持人、點評員們，就連坐在觀眾席的觀眾們都知道了夏杰要做的菜。
“青椒肉絲炒飯？夏杰選手難道是要用世界罕見的澳洲F4和牛，來制作青椒肉絲炒飯嗎？”主持人有些驚訝地說道。
“炒飯？面對我的挑戰，他居然選擇用炒飯？”
安東尼奧注意到了夏杰的動作，臉色微微一沉！
雖然安東尼奧是美利堅人，但是對于華夏的食物，還是略有一些了解。
在安東尼奧的認知之中，炒飯完完全全就是華夏的家常菜，是頂級餐館所排斥的“庶民食品”！
“對于廚師而言，如此鮮美的食材，只需要這么大的一塊，便足以征服食客的味蕾。”
夏杰則微笑一笑，從容回應道。
主持人有些驚訝得長大了嘴巴，開始糾結是否要將夏杰的話接下去。