太陽剛剛在地平線冒出頭來迎頭就被一陣小雨洗了個澡，早晨下了一場短暫的太陽雨以后，地面有些濡濕，但是這并不妨礙袁州每日的鍛煉。
現在已沒有下雨了，但是袁州還是決定早上就不吃待用面了，記賬就好，跟老板隔空吼了幾句以后，袁州繼續跑步過了沒多久就回到了小店里。
洗漱以后，來到廚房袁州就有些習慣性地犯難了，做什么早餐呢？
“好久沒有喝過粥了要不然今天的早餐就做粥好了。”袁州有點想喝粥了。
“一般的白粥還是算了，得自備小咸菜這樣不好，還是做個有味道的粥好了。”袁州翻了翻腦子里的各個菜系的菜譜，慢慢尋找。
最后選定了粵菜里面的豬雜粥。
“這個有肉，烏海肯定喜歡。”袁州嘀咕了一句。
袁州覺得他是一個好老板，昨天烏海幫忙試菜了，今天就做個他喜歡的粥作早餐當謝禮。
要說烏海喜歡什么，那就很簡單了，只要是肉就可以了。
之前烏海因為客觀原因錯過了第一天的五周年紀念活動，對于烏海來說錯過活動不要緊，補回來就好了，但是錯過了兩個菜系上新的大日子就悲劇了。
所以第二天的時候，烏海愣是點了一個全肘子宴補了補才算是找補回了一些。
袁州這里是沒什么全肘子宴的，是烏海逮著各個菜系的肘子點了一個遍，比如什么“東坡肘子，冰糖肘子”，這些都是常見的，還有“牛佛烘肘，水晶肘子，虎皮肘子”等等。
反正就是肘子的做法都來了一遍吃得那是一個滿嘴流油，如果不是毛熊幫忙，烏海差點走不出店，沒辦法肘子吃多了又膩又脹啊！
“叮鈴哐啷”
既然決定做什么早餐了，袁州就立即行動起來，將系統提供的還冒著熱氣的豬雜這些拿出來清洗浸泡處理。
豬雜粥顧名思義就是豬雜做的粥，它有一個顯著的特點那就是新鮮，因此粵省一般是作為宵夜來的，很多人等到午夜就為了喝一碗新鮮的豬雜粥可想而知其味道了。
將特制的大砂鍋清理出來，放上水和米以后就開始煮。這樣的砂鍋很大，一般袁州都是一鍋煮一梯隊人的量，總共三個砂鍋，這樣既可以循環往復又可以保證粥的新鮮。
砂鍋自然是系統提供的，保質保量，只需要簡單清洗就可以用了，不用像新買來的砂鍋一樣需要浸泡很久的冷水才可以使用，或者煮一鍋粥燙鍋以后倒掉才能用新砂鍋。
將粥煮至開花以后，才一一放入已經切好的豬雜，一股濃鮮的香味立刻四散開來，為了保證新鮮嫩滑的口感，袁州下的豬雜是下在一個小砂鍋里的，這個是給殷雅準備的，當然他今天的早餐也在這個里面了。
至于客人的要等到早餐快開始的時候才放進去。
早上的時候收到殷雅的消息，因為有急事需要提前去公司，因此袁州才會先給殷雅預備了早餐，有系統提供的食盒在，一段時間的新鮮還是可以保證的。
……