袁州看著任務沉默了好一會才開口道：“系統小同志你最近是不是看了什么不干凈的東西，乾坤**是什么東西？修仙嗎？”
一頭霧水的任務，系統還不解釋，袁州琢磨了一下，乾坤**應當是和花打四門一樣，是一種顛勺的技巧。
別覺得名字中二，將心比心的想想，如果是你自己，費盡心思創造了一門技巧，難不成你取一個“狗蛋四重奏”？
這不僅是真侮辱審美了，這還侮辱了智商，袁州通過系統給的資料，得知乾坤**是明代御廚孫瀚的拿手本領。
另說一句，孫瀚這貨自號“古劍散人”，據記載還是個劍法大師，并且他一生都沒收過徒弟，這一手“乾坤**”沒有流傳下來很正常。
“花打四門說白了就是四個方向，那么乾坤**應該就是六個方向，以金邊白菜為例，用花打四門炒出來的白菜應該是四面金黃，前后玉白的情況，現在要是乾坤**的話就應該是上下也金黃？”袁州仔細琢磨著。
在腦子里模擬了一下剛才的結論發現理論上還是可行的，不過本來花打四門已經是成熟的技藝了，現在需要改成六個方向，操作起來確實比較難。
最主要的是時間只有三天。
“應該沒問題，我可以試試，正好宵夜就吃金邊白菜好了。”袁州摸了摸下巴，下定了決心。
“踏踏踏”
說干就干，袁州做好決定以后就從二樓來到了廚房，先拿出一棵白菜按照之前金邊白菜的要求將白菜處理了。
然后將鍋子空燒到冒煙以后倒入油，慢慢加熱，最后倒入白菜，翻炒兩下以后，再倒入醋和料酒引火。
“轟”
大火在鍋里燃燒起來，袁州菜隨瓢走，穿梭在火焰之中，仿佛一只輕靈的燕子一般，忽左忽右，忽上忽下，忽前忽后，靈動自然，即使大火也擋不住的輕巧靈活。
謹記著跟之前的四門不太一樣，袁州在變換的時候有意向這邊靠攏，聽著火焰舔舐菜發出的輕微脆響，估摸著時間要到了以后，果斷將菜離開火焰，裝入盤中，第一次的嘗試算是完成了。
只見放到盤子里的金邊白菜，不只是四個邊緣呈現黃色，就是前后兩面的位置也是黃色，拿著筷子翻了翻，顏色比起之前的金邊白菜略微深一點。
拿起筷子夾起一片白菜，放進嘴里‘咔擦’嚼了兩下，果然脆嫩感降低了不少，反而略帶一點點焦味，這是火候過了的標志。
加上因為前后兩面也被火燎過，水分大大減少了，不如之前的脆爽，失去了金邊白菜的脆嫩的口感。
“看來這個乾坤**還需要一些時間磨練，但我感覺方向應該是對的，要在四個方向加入其他兩個方向，倒是有點不好取舍，需要時間慢慢磨合。”袁州將第一次的經驗一一記錄在筆記本上以后，再次開始了第二輪的練習，這下子算是知道為什么乾坤**可以作為任務了，的確有些難度。
酒館那邊熱火朝天的，袁州這里也是分外熱鬧，有著比狗鼻子還靈的烏海在家，自然袁州做菜的時候就被吸引過來，夫唱婦隨，毛熊自然也是跟著的。
而袁州的金邊白菜也有了歸屬。
烏海是來者不拒的，即使只是袁州的試驗菜品也比其他人做的好吃多了，反正只要負責吃就可以了，烏獸表示這是他與生俱來的本能，不用多費勁。
很快新的一天就到了。