琳瑯滿目的食材，打開了手打的新世界。
不過很快，他就鎮靜了下來。
他剛想動手，卻見真修盤坐在地上，不知道在做什么。
“真修前輩，你這是做什么？”
“啊，我想想要做什么，你不用管我。反正我們時間多的是。”真修笑道。
“原來如此，那我就先動手了。”
“好的。”
真修看著手打走向了食材處，并不著急。
對于手打的實力，真修并不清楚，但是他對自己卻很有信心。
如今的他，不會在廚藝這一項上輸給任何人，他只是想要看看，手打可以做到哪一步。
手打自然不知道真修是在觀察他，現在的他，正在選取食材。
“好優質的豬骨，這色澤和味道，竟是比我見過的任何豬骨都要純粹。用這樣的豬骨熬煮成湯，味道可想而知。”
手打興奮地拿起數根豬骨，贊嘆不已。
“居然每一根豬骨看起來都極為優質，根本不需要挑選啊。”
抱著這種驚嘆，手打又找到了面粉。
精細的面粉散發著小麥的香氣。
“這面粉……不可多得啊！”
手打驚呆了，自己從未見過這般高品質的面粉。
再看向一旁的各種食材，沒有一個不是高品質的。
“這里的東西居然都具備這樣的品質，而且還如此新鮮，到底是如何做到的？”
手打不解，但心中卻十分興奮。
作為一個廚師，沒有什么比遇到這樣的食材更加興奮的。
巧婦難為無米之炊。
而好的食材，可以幫助一個廚師更好的發揮。
兩個廚師對決，好的食材也是一個加分項。
甚至有些稀有食材更是能夠拉平兩人之間的差距，營造出更為驚人的美味。
手打覺得，如果自己使用這些食材的話，所做出來的美味一定更加驚人。
那絕對不是開玩笑的。
拉面，選用的是豚骨作為湯底。
所謂的豚骨，其實就是豬骨。
豬骨經過長時間的熬煮，可以激發出無與倫比的美味。
手打此時選用的便是品質極為出眾的豚骨。
新鮮的豚骨直接放入水中熬煮，剩下的，便是等待。
面料理，不可或缺的東西就是面。
湯底決定著面料理的下限，而面的品質卻決定著面料理的上限。
相信很多人都吃過那種湯底還算不錯，但是面卻十分難吃的面料理。
那就是失敗的作品。
作為一名有操守的廚師，絕對不會允許自己的面出現問題。
好面，需要拉。
平平無奇的面粉要變成勁道十足的面條，需要極為枯燥的過程。
面粉和鹽混合，倒入水和面。
水溫也是面成型的一個重要影響因素。
冬暖夏涼春秋溫，這便是對于水的要求。
面團成型，不沾手，便算是初步完成。
蓋布，醒面。
手打的一系列動作，都極為熟練。
剩下的便是等待。
醒面需要時間，熬煮豚骨湯，同樣需要時間。
而真修還是一動不動。
“真修前輩還沒有想好嗎？”
“哈哈哈，我已經想好了。”
真修說著，從地上起身，徑直走到了面粉區，將其中的面粉取了出來。
雙手舞動之間，竟是在十秒之內，便已經將面團揉好。
“什么！居然這么快！”
手打心驚不已，萬萬沒想到真修的速度居然快到這種程度。
他只能看到殘影。
就好像是魔術一樣。
面粉、鹽和水在真修的手中完美地融合在了一起。