肖峰從沉睡中悠然醒轉，耳畔被鬧鐘的歡快旋律響徹，緊接著，一陣清脆而略帶急迫的呼喚自院子那頭傳來——
“起床了，大伙兒都麻利點兒，新店新氣象，趕緊起床嘍！”那是肖冬勝洪亮的聲音，洋溢著滿滿的喜悅。
“狗狗，別賴床了，快來一起放鞭炮迎新春！”肖冬勝的呼喚中夾雜著一絲頑皮，似乎想用最傳統的方式喚醒沉睡的伙伴。
然而，這份童真很快被白玉蘭溫婉的糾正所替代：“冬勝啊，別叫狗狗了，得叫唐肖，他已經改名了，你得尊重。”
隨即，肖冬勝的笑聲與更正后的呼喚交織在一起：“唐肖，快出來，咱們放鞭炮去，新店開張，得響響亮亮地開始！”
肖冬勝是忘了唐肖代替他去了四合院看院子里，所以他就大聲喊唐肖。
白俊強出來大聲說道：“姐夫，狗狗去了四合院。沒有過來呢。”
后院里，隨著這一聲聲呼喚，瞬間熱鬧非凡。
肖峰深知，這是店里的每一位成員都以自己獨特的方式，共同迎接著新店的第一縷曙光，用鞭炮的轟鳴宣告著新生活的開始，祈愿著新店的開張的吉祥如意。
他連忙動作起來，細心地將自己睡了一夜一夜的板凳歸置妥當，又輕輕抱起褥子與涼席，步入后院宿舍，將它們妥帖安放。
轉身回望，后院已被橘黃色的燈光溫柔地擁抱，那光芒雖不耀眼，卻足以驅散夜里的睡意，為開張添上一抹溫馨與祥和。
在這樣的氛圍中，肖峰的心中也不禁涌起了對新店的無限憧憬與希望。
肖峰滿懷激情地喊道：“來，兄弟們，咱們一起去放鞭炮，給餐廳來個開門紅，也別忘了給對面的服裝店也添點喜慶！”
隨即，一行人手持鞭炮，興致勃勃地奔向餐廳門前的街道，精心挑選位置。
幾串鞭炮在餐廳前錯落有致地排列開來，而服裝店的門前不遠處也同樣被裝點得喜氣洋洋。
肖峰一聲令下：“點火，放炮嘍！”
霎時間，鞭炮的轟鳴如春雷般炸響，在寂靜的夜半時分顯得格外響亮。
然而，肖峰心中顧念著鄰里之情，特意控制了數量，既讓喜慶的氛圍濃厚，又不至于過分打擾到他人的安寧。
鞭炮聲中，肖峰注意到肖冬勝、白俊強、肖尕東等人，在街邊輕盈地跳躍著。
他們的身姿隨著鞭炮的節奏律動著，仿佛在進行著一場無聲而歡快的舞蹈，那模樣既滑稽又充滿了喜悅。
周圍回蕩著大家爽朗的笑聲，那笑聲清澈而有力，穿透了夜的寂靜，仿佛連星辰都被這份歡樂所感染，閃爍著更加耀眼的光芒。
隨著鞭炮聲的漸漸消散，這場簡短的慶祝儀式也圓滿落幕。
肖峰拍了拍手，招呼著大家：“好了，進屋吧，咱們得開始準備明天的吃食了，讓這份喜慶延續到每一個明天。”
肖峰心中雖對明日的來客數量充滿未知，不知是否有賓客蒞臨？亦不知具體人數幾何？
但他依然秉持著周全的準備之心，依照清苑縣的傳統菜單，有條不紊地指揮大家進行籌備。
他精心挑選了食材，其中虎皮雞蛋外皮金黃酥脆，內里柔嫩多汁；
香辣土豆選用了京城市場上最新鮮的土豆，保證了口感的絕佳。
肥腸處理得干凈無異味，把子肉肥瘦相間，入口即化；
排骨與豬蹄燉得軟糯脫骨，香氣四溢。尖椒的鮮辣與肉丸子的鮮美相互交織，糖醋辣椒酸甜適中，開胃解膩；
花干則吸飽了湯汁，滋味十足。至于東坡肉，更是肖峰拿手的招牌菜，色澤紅亮，肉質酥爛，令人垂涎欲滴。
素菜方面亦是毫不遜色，肖峰精選了十幾種時令蔬菜，涼拌的如拍黃瓜、拌豆腐皮等，清新爽口；
炒制的如清炒時蔬、干煸豆角等，色香味俱全。
總計涼拌菜品六七道，炒菜亦是六七道，種類豐富，營養均衡。
正值盛夏時節，肖峰利用京城豐富的資源，幾乎將市場上能見到的佳肴都采購齊全。
隨后，他親自上陣，運用肖家獨有的鹵制技藝，對每一樣食材進行精心加工，使其風味更加獨特，令人回味無窮。