嗯
這么自信的嗎
一旁的龐世杰有些不可思議的看了徐拙一眼。
這孩子說話挺懂事的，怎么在做菜方面喜歡說大話呢
這玩意兒是看一遍就能學會的菜品嗎
當年他可是跟著于培庸苦苦學了倆月，耗費了無數精力和無數食材，才算摸到了這道菜的門檻。
后來經過兩三年的錘煉，才算是把這道菜徹底掌握住。
結果徐拙看一遍就說會了。
他本想出言諷刺幾句，但是想想徐拙的底子不錯，加上徐拙還是自己的外甥女婿，所以就收起了嘲諷的想法。
而是沖徐拙說道“真的假的要不要打個賭”
孩子，不會就是不會，千萬不要說大話。
舅舅我給你這個臺階下，你再執迷不悟的話，這個臺階可就沒了。
徐拙笑笑“賭什么”
龐世杰輕輕嘆息一聲，孩子，你這是在逼我啊
“假如你做不好，你就乖乖的把我帶來的那些吃的全都吃一遍，假如你能做好，我免費教你一道浙江菜，你覺得怎么樣”
徐拙對這場賭局不太感興趣。
倒不是他不想學浙菜，而是潛心好學那個技能剛剛已經用了，想再使用必須得等半個月后。
這會兒看一遍龐世杰操作屁用沒有。
而等潛心好學再次能用的時候，自己早滾回到林平市了，龐世杰也早就回了浙江，根本沒地方學。
所以他搖搖頭，說了句不賭，然后拿著筷子開始品嘗桌上的油爆雙脆。
油爆雙脆剛出鍋的時候不能直接吃，因為這個時候還不熟，需要等個半分鐘作用，這樣菜品的成熟度才剛剛好。
這道菜的成熟度是這樣劃分的，潮水后，菜品會達到三成熟，過油后，成熟度達到七成，而十五秒的爆炒，則是讓菜品的成熟度達到九成。
最后一成，是服務員端菜往客人桌上送的時候，菜品依靠自身的熱量來成熟。
那些有經驗的名廚，會根據客人包房的遠近而增減出鍋的時間。
假如距離遠，出鍋就早點，假如距離近，出鍋就晚點。
這樣就能保證菜品上桌的時候，剛剛達到十成熟。
另外這道菜，只有三四分鐘的食用時間，一旦超過五分鐘，菜品的脆嫩口感就蕩然無存，變得跟普通菜品一樣。
正是這種原因，徐拙顧不上跟龐世杰閑扯，就拿著筷子吃個不停。
這么好吃的菜，浪費了真有點可惜。
龐世杰見徐拙只顧低頭吃，明顯是在逃避自己的提議，心里就更加篤定。
“徐拙，你要是做出油爆雙脆，浙江菜隨便你選，你想學哪道我就給你做哪道，另外，我個人再給你五萬塊錢。怎么樣，賭不賭”
反正徐拙不會，所以龐世杰就把賭約往大了說。
結果徐拙放下了筷子“舅舅，說到做到，可不許反悔喔”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>