“要這么說起來，老外們喜歡吃烤肉，那西北地區可能更占起手，西北是哪些師傅來了哦馬師傅在這兒。”
“嗐各位也別往我臉上貼金，國宴菜上的烤肉還少了早十年就進去了，怎么也輪不到今天才讓我老馬來露臉。”
“也是，說起來現在的菜品，要是沒點創新那是沒戲。比如前年老金的赤玉芙蓉粥我就是服氣的”
“對喲，國宴菜上的川菜倒是很少呢。”
“川菜上國宴那是苦手，偏辛偏辣，食材普通，倒是大家喜聞樂見的菜式，不過就是不適合招待國賓”
“說的也是，要我選一千五以下的酒宴，我肯定首選川菜，一千五到三千，我選魯菜，三千到五千是淮陽，五千以上，那我還是選粵菜了”
“等等，老金你那倆徒孫咋回事程先的徒弟怎么一個忙得跟傻子似的，一個跟傻子似的”
金老呵呵笑道“那倆小子沒一個是我徒孫，忙的那個是個農家樂的主廚，另一個，呵呵呵，是那家農家樂老板，啥都不會。”
“老金你這是把老柳的令箭當雞毛啊，我還想著咋都該輪到程先露一手的”
金老說道“你這話我就不愛聽了，不是讓推薦好菜品嗎又不讓推薦好廚師。”
“不是好廚師還能做出好菜品來”
“老王你別鬧啊，老金推薦那小子還是挺靠譜的，基本功絕對扎實，一個人干著三個人的活呢靠那是什么魚紅色草魚沒見過”
“我看看那是我的個去老齊老張別扯龍躉了掌一眼川菜那邊那玩意兒是不是吉羅”
“哪兒哪兒還真是紅吉羅這魚得三年了，看那翅膀和嘴巴子，絕逼野生的”
“老張你粵菜師傅看魚是不是就會這一句不過這真是紅吉羅啊，老金你特么個大騙子你跟我說這是農家樂老板”
“不對啊，我記得這魚是印尼貨要不是泰國貨不是該出現在老張徒弟的案板上嗎怎么跑蜀州去了”
“別看我啊，這得問老金啊”
金老呵呵笑道“這魚就是那農家樂老板養的。”
“有古怪這娃在往開水里邊灑啥”
“吉羅魚，蝦肉，五花魚皮填餡，先炸后蒸，冷油弄雞淖，鋪底菜，哈哈哈這就明白了，鑲碗有時間沒見著鑲碗了也這還真是農家樂的路數等等老金，剛剛那鍋水那就是高湯”
“啥這就出高湯了老子徒弟的高壓鍋才剛上汽呢”
“老金那小子不會是拿什么湯料包來應付這就不科學喲”
金老說道“不科學這才是真正的科學，是不是高湯待會品菜不就知道了”
“還有最后十分鐘。”
“我的天，說話間就到點兒了”
“完了完了我那徒弟不知變通，這湯得玄”