接著就是蟹釀橙、香煎松茸、油燜大蝦，粉蒸肉、中和湯。
最外面放的是素菜跟涼菜，一會兒要燙的素菜先放到了一邊，等肉吃完了再燙。
每個人還有一碗松茸燜飯，和一個裝飲料的杯子。
小孩子喝飲料，大人想喝白酒的有花雕，不喝白酒的還有桂花酒釀和茶水，保證滿足每個人的需求。
鐘意面前就是茶水，酒釀的威力昨晚已經有見識了，大白天肯定是不敢喝的。
桌上的每一道菜都充滿了吸引力，可對小孩兒來說，叫花雞一定是首選。誰小時候沒在武俠劇里看過叫花雞，當年那么風靡的存在，也是他們的童年回憶啊。
叫花雞是整只的，泛著熱氣，戴上一次性手套輕輕一撕便能將肉從雞身上扯下來。扯雞肉時，能非常清晰的看到雞身上溢出的雞汁，像汗珠一般，從雞身滑落到盤中，金燦燦的，極具誘惑。
雞肉吃進嘴，立刻就能感受到荷香以及雞肉的鮮嫩，大口大口吃著肉，嘴角沾上的油，確有夢回武俠的那種暢快感。
吃過叫花雞，八寶鴨也不錯，這鴨肉是極受長輩們喜歡的，主要是鴨肉蒸得很熟，外肉軟爛，內還有乾坤，糯米包裹著各種丁，每一口都是驚喜。
幾位長輩吃的時候還一直念，“就是這個味兒，多少年了，可算又吃到了。”
謝東延也連連點頭，叫花雞江南宴沒有，八寶鴨可是江南宴的名菜，是他們的招牌菜之一。
不過江南宴大師傅們最拿手的菜跟鐘老板這道八寶鴨比，卻遜色了不少。
謝東延吃著，頻頻看向鐘意，他真想把人挖去江南宴，不用他下廚，只要帶一帶其他廚子就行。
謝東延覺得，只要鐘意愿意去，他們老板肯定拿著股份親自來請。
經國偉一眼就看穿了謝東延的想法，好心勸道“別想了，鐘老板生意還沒現在這么紅火的時候，我開十萬一個月他都沒動心。”
更別說現在了，一天進賬可能就有上萬塊，公司產品的樣品也已經做出來了。
現在錢是沒辦法打動鐘老板的，能打動他的只有他自己想做的事業。
謝東延道“我知道不可能，就是大白天的做做夢。”
除了八寶鴨跟叫花雞外，蔥燒蹄筋也香的很，蹄筋軟糯中又帶著一點嚼勁，加上蔥香點綴，吃的滿嘴留香，引人回味。
那道當歸牛腩也不差，這其實算一道藥膳，當歸有補血活血的功效，牛腩亦有補脾胃，益氣血消水腫的功效，兩者皆是好物。食療功效是不差的，對于很多病人來說，只要能吃，病就好的快。
但藥膳讓人不喜的是藥材味兒太重，用在藥膳里的藥材得保留藥性，所以即便處理也不能處理
得太過。這道當歸牛腩起初是沒人動的，因為聞著味道就有些沖。尤其是在其他菜又香得過分地對比下，這道菜著實不占優勢。
最先是蕭慎行動的筷，因為他吃過鐘意為他做的藥膳。作為一個經常上戰場的人，受傷流血是家常便飯，時間一久，身體里就有暗傷，加上他也沒太多時間修養，碰上天氣陰冷炎熱時都不好過。
鐘意就變著法兒地為他做藥膳讓他補身，起初也不太好吃，非常不符合鐘大廚的水平，是一點點練出來的。
到后面時，各種沖鼻的藥膳就都成了藥香，與每一種食材搭配的剛剛好，而且食補效果絕佳，許多大戶人家都來問鐘意買配方呢。
其他人看蕭慎行吃的起勁兒，便也伸筷子打算嘗嘗，這一嘗就嘗出趣了。
李成學道“沒想到這牛腩竟然這么好吃，這當歸也不像聞著那么沖，燉在一起，反而有股蘿卜燉牛腩的感覺。”
“確實，”錢錦明跟著點頭，“牛腩吃著還有股甜香，我以前吃過當歸燉雞，就總覺得有股不喜歡的怪味兒，今兒什么都沒吃到。”
藥材燉各種湯，有人愛有人不愛，今天這么多人還真沒幾個愛喝的，但對那一大碗牛腩倒鐘愛的很，沒多會兒就見了底。
“也嘗嘗這肥腸，底下爐子還有火，免得一會兒燒干了，”鐘意見牛腩吃完，又提醒其他人吃肥腸。