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              第526章 熱油炸臭豆腐(1 / 1)

              蘇文煦正在院子里玩耍,一下子就捂住鼻子,嘔了起來。

              “這什么味啊,好臭呀!”

              臭味漸濃,眾人也都聞到了,不由得都皺起了眉頭。

              “是啊,什么情況啊?難不成是死老鼠臭了?”

              洪秋蓉率先循著味來到了灶房,頓時眼珠子都快驚掉了。

              只見蘇知魚將發酵豆腐的罐子揭了開,然后用一根嘗嘗的筷子,將里面豆腐一塊塊夾了出來。

              豆腐此時已經通體黑色,四周還有一層淺淺的絨毛,散發著惡臭。

              “知魚啊,這就是你說的臭豆腐?”

              她算是見識到了,的確是夠臭的!

              只是早前她聽說這臭豆腐是小吃,可如今看來這如何能下得去口?

              洪秋蓉納悶之際,徐彩菊,白桂琴陸陸續續也來到了灶房。

              眾人都掩住鼻子,離蘇知魚遠遠的。

              蘇知魚不以為然,故意夾起一塊黑乎乎的豆腐朝著眾人走來。

              “你們現在看不上它,一會可別巴巴的上桿子搶!”

              蘇文煦捂著鼻子,拼命的搖頭,身子還不住的后縮,避免這臭豆腐接近他。

              “這玩意送我都不吃,你還是留著自己吃吧!”

              他掉轉頭猛地吸了一口氣后,又憋著了。

              蘇知魚白了他一眼,微微挑眉。

              “行了,希望你能說到做到!”

              看著眼前的幾個人,大多露出一臉的排斥,蘇知魚無奈的嘆了口氣。

              “二嫂,你幫我生個火吧!”

              “大嫂,你就幫我往鍋里倒些油吧,我要開始炸臭豆腐了。”

              洪秋蓉和白桂琴相視一眼,不約而同的將手帕當成面巾系在了鼻子下面。

              蘇知魚見狀,一臉無語,好在聶茵茵不嫌臭。

              她沖上前來,幫著蘇知魚將罐子里的豆腐塊全都夾了出來,晾在了簸箕里。

              “知魚,我給你打下手吧!”

              “好!”

              總算是有一個不嫌棄的,蘇知魚心頭略微安慰了些。

              “到時候,茵茵姐第一個吃,饞死他們!”

              “啊……”

              聶茵茵小臉一僵,有些不自然的扯了扯嘴角。

              “好……好的。”

              她不懼臭味,不過是因為她以前在家里干活習慣了。

              什么掃廁所,倒豬食,都已經練得百毒不侵了。

              這要讓她吃下去,還是有些強人所難啊!

              灶頭火燃起來了,鍋里的熱油也開始翻滾起來了。

              “就是這個時候了!”

              看準時機,蘇知魚將豆腐一塊塊從鍋邊緣,放進了油鍋里。

              頓時,熱油一陣沸騰四濺,沖擊著剛下去的豆腐不停地在鍋里翻轉。

              一塊兩塊,不一會,就炸了滿滿的一鍋豆腐了。

              剛開始豆腐還沉浸在鍋底,不一會便開始變的焦酥,漂浮在了油鍋面上。

              飄起來的豆腐體積膨脹了一半,表皮鼓脹,就像充氣一般。

              蘇知魚夾起一個,用筷子將它戳破。

              一股子臭味立刻迎面而來,蘇知魚大喜。

              “就是這個味了。”

              “這個味?”

              聶茵茵不禁咋舌,有些忐忑的嗅了嗅鼻子。

              這味道聞起來也不太好下口吧!

              就在她遲疑的時候,鍋里炸好的豆腐已經被蘇知魚全數撈了起來。

              “茵茵姐,你發什么愣呢,接著下豆腐啊!”

              她可是做了一擔豆腐,炸出來估計要裝好幾簸箕呢!

              聶茵茵回過神來,連忙硬著頭皮繼續往油鍋里下豆腐。

              這么多豆腐都糟蹋了,也太疼人了。

              幸虧是在老蘇家,這要換了她,怕是要被他爹把腿打折!

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