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              第524章 豆腐臭了可怎么吃啊?(1 / 1)

              白桂琴有些慚愧,最后還是將自己桶里的豆腐勻了一些出去。

              “那就辛苦大嫂和知魚了。”

              三人這才一路不歇氣的回到了家。

              家中,大伙才剛剛起床,蘇文煦還揉著眼睛在院子里伸懶腰。

              “喲,一大早的,你們這是干嘛去了?”

              他連忙沖上前去,一把提住蘇知魚手里的水桶就往院子里挪。

              “這么多豆腐?今天是有什么新鮮事嗎?”

              他們家可不怎么吃豆腐,豆腐沒味,沒什么人特別喜愛,便也特意買過。

              今日這兩大桶一小桶的,必定是有事。

              蘇知魚白了他一眼,然后擦了擦額角的汗珠。

              “做好吃的唄,咋那么多話呢!”

              蘇文煦一聽,雙眼放光,立刻來了精神,提著水桶跑得飛快。

              “嘿嘿,那我去喊老五也起來幫忙,小妹你可真行,天天給我們吃香喝辣!”

              有好吃的,怎么能少了他的好兄弟呢!

              蘇文軒被折騰出了門,兩兄弟又是搬又是抬的,麻溜的就將豆腐都運到了灶房。

              徐彩菊剛做好早飯,盯著眼前的幾桶豆腐,頓時擰起了眉頭。

              “知魚啊,你這是要做什么呢?”

              蘇知魚揉著酸痛的手臂,一臉狡黠。

              “娘,我要做臭豆腐!”

              “臭豆腐?”

              徐彩菊一臉愕然。

              “好好的豆腐,為什么要讓它變臭啊?”

              “這么幾桶豆腐,可是也得好幾吊錢呢,這不是平白糟蹋錢財嗎?!”

              正當徐彩菊肉疼的時候,蘇知魚捧著肚子大笑起來。

              “娘,我說的臭豆腐是一種小吃,怎么會糟蹋呢?”

              她在眾人質疑的目光中走到豆腐旁邊,端起一塊在手里掂了掂。

              “這豆腐分量足,壓得實,炸出來也酥脆,最適合做臭豆腐了!”

              平日吃的豆腐大多以嫩豆腐為主,口感爽,滑而細嫩。

              可這臭豆腐就不一樣了,需要老豆腐,這樣才能做出臭豆腐那種聞起來臭,吃起來香的絕妙味道。

              徐彩菊還是不明所以,身后的洪秋蓉和白桂琴更是一頭霧水。

              “知魚,那……這臭豆腐要怎么做啊?”

              說到重點了,蘇知魚立刻來了精神,她抖擻了一下胳膊肘子,擼起了衣袖。

              “大嫂,你先幫我把豆腐里碎了的全部挑出來,搗成泥。”

              “二嫂,你就幫我把豆腐切塊,大小就像上回我們做的豌豆黃那么大就可以。”

              一件件事安排下去,唯獨晾下了蘇文煦和蘇文軒兩兄弟。

              他們滿眼期待,圍著蘇知魚,在她跟前晃來晃去。

              “小妹,那我們做什么呢?”

              “你們呀?”

              蘇知魚轉了轉腦子,眸光落到了一旁的黃豆醬罐子上。

              “你們去弄些黃豆醬出來,然后去后山的竹林哪里去挖幾顆冬筍來。”

              這個時節,冬筍應該才冒出新芽正嫩著呢!

              “好勒!”

              打發了兩兄弟,蘇知魚親自下到了地窖,搬出一壇子舊年就釀好的高粱酒。

              她解開就蓋子,一股子清冽的酒香便撲鼻而來。

              就連在院子里打盹曬太陽的老蘇頭,都被酒香勾醒了。

              “唔,哪里來的酒香?”

              他半瞇著眼睛,使勁嗅著鼻子,一路尋到了地窖邊上。

              “是你這小丫頭啊,你把高粱酒搬出來做什么呀?”

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