“這個時候也不用吹空調了,拆了吧拆了吧,這都秋天了不熱的,等明年熱了再說,收起來才壞得慢。”
邵盛安笑著點頭“好。”
天是真的涼快下來了,這是暌違兩年多的秋天,如果沒有濃霧擾人就好了,這種天氣多適合出去散步,吹吹秋風啊。
濃霧遮掩了視野,也讓人們心上蒙上一層陰影。
拆好太陽能發電機和空調的第二天,齊鳴來家里找邵盛安。他門路很多,又接到了新工作,說是別墅區那邊有老板要重裝新風系統,給的價錢還挺高的。
“這些霧不太健康嘛,所以就想要改進一下新風系統,設計方案我寫了一點了,你幫我一起研究一下,看看怎么改才能有最好的效果。”
邵盛安心動了,當即決定要去,喬青青為他準備好背包。告別時夫妻倆無需多言,一個眼神就足夠了。
家里少了一個人,好像就空了很多。
喬青青寫好病例后,決定進廚房做飯。
熟食儲備不管什么時候都非常重要,喬青青非常清楚,在平安社區20棟生活的這段時間,應該就是他們一家最近幾年最安穩的日子了,那么珍惜在這里居住的時光,為未來做好充足準備就非常重要。
濃霧帶來困擾,但這段時間是最適合做熟食的,封閉的環境會是最好的掩護。
保險一點,他們上七樓做飯,還將門縫再堵了兩層,保管不讓味道透到樓道里,只留了天臺的門通風。
打開天臺的門之前,大家都戴上了防火面罩,大家你看看我我看看你,忍不住都笑了。
家里熱火朝天地忙活起來,連邵盛飛都接下削土豆切紅薯的任務。
幾個爐灶同時開火,驅散了秋日微涼的氣息,食物的香味混雜交織,充斥著601這一處空間。
一些平時不敢多用的食材,這個時候都大膽烹飪起來。
“咳咳這個辣椒好辣”邵母蓋上鍋蓋,卻隔絕不了那股爆裂的辣味。
她這個鍋在做辣椒炒肉片,隔壁灶喬誦芝則在做爆炒魷魚,她也被辣味嗆得咳嗽,笑著說“戴面罩都被辣成這樣,咳咳”
“這就是電視里說的痛并快樂著吧,真的好辣咳咳也好香啊。”邵母說。
喬青青含笑聽著媽媽們聊天,她繼續手頭的工作,她將煎出香味的咸魚夾起來,鍋里剩下的油也不倒,多加了點油后來炸切塊后用鹽泡過的茄子。茄子下鍋,油水噴濺,她趕緊蓋上蓋子。炸好后,她將茄子撈出來鋪到砂鍋里,再將咸魚放進去,蓋上砂鍋蓋,加水開始燜。
咸魚茄子煲的香味非常霸道,很快蓋住家里其他菜式的香味。
“真香啊,之前你做的咸魚茄子煲早就吃完了,這兩年我偶爾還想呢,就是可惜了,沒有機會做。青青啊,你的廚藝現在很厲害了,做的菜真香。”
“那我做多一點,存著慢慢吃。”
邵父手藝最一般,被分配去做蒸米飯和做紅薯甜湯。他先將放氣的高壓鍋蓋打開,用干凈的大勺子將米飯挖出來扣進飯桶里,見這個桶滿了,他就將蓋子蓋好,招呼喬青青將飯桶收起來。重新洗米下鍋后,他又去攪拌不銹鋼桶里的紅薯,往里加糖,再用勺子舀一勺給邵盛飛“嘗嘗看甜不甜。”
邵盛飛揭開面罩鼓起臉頰快速吹了幾下,嘟著嘴將湯喝了,然后將面罩戴上,搖頭“不甜,加糖爸爸。”
他剛要加,邵母喊“你自己嘗讓飛飛嘗他都是不甜的真是的說了好幾次了你怎么就是不記得。”
“哦哦。”
“算了不用嘗了,不要老是揭開面罩不安全”
“青青啊,你燉的那鍋咖喱蓋子在動,我給你掀開了。”喬誦芝提醒。喬青青應聲,走到第四個灶前,用長勺子攪拌,這鍋咖喱雞已經燉得足夠香濃入味,她忍不住口水泛濫,決定今晚就吃咖喱蓋飯。
20棟左右的人家,似乎聞見了模糊的香味,那些香味太勾人了,哪怕只能聞到一點點,就讓人心馳神往。