人覺得不對勁，“話都說出來，別讓我擠著問。”
仆人把食盒遞過去，說了黎老板鹵雞不賣了，換鹵排骨了。人想黎記出了個新鮮花樣，什鹵排骨，一打開盒子，香味飄了出來，心里沒啥不痛快，就幾十文錢的事。
“成了，趕緊擺上。”
仆人便人是不追究了，一顆心放了下來，顛顛拎著食盒去灶屋，交廚娘收拾了上桌。
等人家吃到了排骨，夾了一筷子，滋味，啊，比雞肉吃頭，肉燉的爛卻不柴，汁水飽滿，味。
“明個繼續去，小排骨要兩勺，我吃著。”
后幾天回頭客多了，都說排骨比鹵雞吃，當然也饞鹵雞的。黎周周便說對不住，人手少忙活不過來，以后鹵雞再看上不上。
黎記鹵煮了限量兩勺下水的規矩后，如今又多了新品上架，和經典鹵雞下架，要吃得等，本來是吃膩味鹵雞的食客，一聽還不啥時候再上，難免開始懷念。
就是失去了才想著。
不過排骨賣的也是能想來的，比鹵雞價錢便宜，又不是下水，人不吃下水覺得不干凈，排骨歹也是豬身上的骨頭，不算內臟不干凈系列。
嫌肉少肉瘦的吃大骨頭龍骨，一個骨頭又大，上頭肥的瘦的都。嫌一個大骨頭吃不開，一家人都想嘗嘗咂摸個味，那小骨頭啊，一勺子七文錢都能吃到嘴里。
總是各各的滋味，還便宜，賣。
黎家鋪子的生意，十一月加了排骨，比鹵雞能一天多賺個十五文二十文的樣子，到了月底算賬，刨去本，個月花的省，相公沒買書，竟然能落下快十兩銀子了。
家里是從五月開始賣下水，最初就一桶下水試試賣，到后來兩桶，再后來添了鹵雞、鹵豬頭，還一些素菜，到如今換了排骨，幾個月加起來。
黎周周家里攤開了記賬本，相公旁邊拿著存錢的匣子。
“兩半貫，加上四兩六百八十文，加上五兩七百文，加上八兩半，九月的八兩九百六十文，加上九兩，加上個月的十兩。”
十一月沒買糧食，菜爹從村里拉回來的，還院子里自己種的，雞開始下單，夠自家吃，想吃葷腥了，黎周周殺雞不手軟，因此十一月的開銷就是四十文的鹽、十五文的醋。
每次去張嫂家買醋，雖然價沒變，張嫂打的多，夠吃一個月。
夜香錢黎周周前結了半年的，十一月沒個花銷，相公零花錢，相公也說不用那多，還把攢的私房錢小錢包他聽響動，相公攢了半兩銀子了。
于是顧兆的零花錢，從一天十文，到現一天五文，加上墨錠紙張毛筆花，統共半兩銀子。算上醋和鹽，個月黎家支出五百五十五文。
可不是落的多。
“五十兩，百六十文。”黎周周慢慢算出來了。
從五月到十一月底，鋪子去了本，還包了一個月的花銷，如今攢了多了
個月都是銅錢，顧兆和爹旁用麻繩串了起來，等明日拿到錢莊換成了銀子，樣存。
黎周周手里留了十兩做下個月買肉、糖、酒類的本，差不多六七兩其實就夠了，剩下的全放爹那。
夜里黎大移開了床，原本藏錢的地是讓他越挖越深，原本是布包裹著，現換成了壇子，一打開，還前來府縣帶來的銀子，租房那時候花了大頭，還周周留了十兩。
如今七十多兩，加上現的四十兩，壇子里頭全是碎銀子，沉甸甸的。
用不了多久，小壇子得換大壇子了。黎大存了錢，將床移到原位上，躺上頭睡都舒坦了，以后兆要是哪個地方當官定上了，就拿些錢買個大院子一家住。