點卯的時辰快到了。
李良等人說完,囫圇吞棗地吃了早膳，立即就跑了。
小虹走了過來,小聲道“舒甜，你確定要用多份菜單嗎楊師傅應該不會允準的。”
舒甜抬起眼簾看她，問“為何”
小虹環顧四周，見沒人了，便低聲道“楊師傅最摳門了，一向將食材的成本卡得很死，就算吳僉事同意了,撥了銀子過來，楊師傅也不見得同意所有的銀子，都花在食材上。”
舒甜思索一瞬，點點頭“多謝你的提醒,我想想辦法。”
早膳過后，舒甜便去后廚找楊師傅了。
后廚的庭院里涼風嗖嗖,平日里楊師傅都坐在廊上喝茶,一壺茶熬得又苦又濃，半條長廊都是那個味道。
但今日舒甜卻沒有找到楊師傅,只見到了薛大娘。
“薛大娘，您看到楊師傅了嗎”
薛大娘笑了笑,指了指食材倉庫,笑道“楊師傅在里面呢”
舒甜看了看那黑漆漆的食材庫倉門,心中仍然有些陰影。
薛大娘見舒甜有些遲疑,便身手拍了拍她的肩膀，道“來,大娘陪你進去”
舒甜微愣,清淺一笑“多謝大娘。”
舒甜來了半年之后,錦衣衛小飯堂的聲望比之前好了許多，廚子和雜役們的工錢，也上漲了不少，眾人干勁十足，也更加團結友善了。
薛大娘陪著舒甜走進食材倉庫，揚聲道“楊師傅舒甜找你來了”
楊師傅正在酒窖里查看存酒的情況，里面燈火幽暗，襯得他面色沉沉。
楊師傅慢悠悠轉過身來，“哦”了一聲，面無表情地問“什么事啊”
舒甜抿唇一笑，道“楊師傅，關于年宴，舒甜有些事想跟您請示。”
說罷，便將守衛們對于年宴的期待，完整地復述了一遍。
“楊師傅，我想著既然錦衣衛大人們是堂食，那么咱們就按堂食的標準去準備年宴，守衛和后廚眾人，都是將年宴的菜式帶回家，可以根據他們的用膳場景，單獨準備一些菜式、甚至形式也可以改變。”
按舒甜的思考，錦衣衛們在這里吃年宴，沖的是一個熱鬧的氣氛，而年宴發的食物，對守衛和雜役們來說，更像現代的“伴手禮”，或者說年終荷包的一部分。
楊師傅沒吭聲。
以往做年宴，都是一份菜單下來。
錦衣衛們按照全套菜單上菜，其中有幾個菜會多做一些，放到食盒里，發給守衛和后廚眾人們，便算是交差了。
聽舒甜的意思，不但錦衣衛們的年宴想大張旗鼓地準備，連守衛和后廚的荷包部分，也想多花些力氣去做了。
楊師傅輕哼了一聲，道“錦衣衛大人們的年宴，每年都是走個過場，沒必要做得太復雜。”頓了頓，他又道“守衛和后廚們的就更不必了，他們也不過是拿回去意思意思你就別費那些事了，和去年一樣就行了怎么做都一樣。
說罷，楊師傅便有些不耐地轉過臉去。
他明明是后廚的主事人，卻好似對做菜一點熱情也無，舒甜從沒見他自己掌過勺。
“做什么都一樣”舒甜淡笑一下“楊師傅，十幾年前，您可不是這樣說的罷”“多年前，京城有四大名廚。其中有一位，姓楊。楊大廚六歲開始學藝，廚藝精湛，刀工更是堪稱一絕，在菜品上追求極致，卓爾不凡，帶出弟子無數。”
楊師傅身形微滯，背對著舒甜，沒吭聲。
“在他的巔峰時期，新皇甚至打算招他入主御膳房，但他卻突然失了味覺，后來便銷聲匿跡了真是叫人惋惜。”