只要想想她能做出四郎手札中所記錄的粉條，就覺得自己真地是太能干了。
當然，她也想過萬一失敗了會怎么樣。
不過沮喪的時間很短，因為她有的是番薯，若是失敗了，那就接著試。
就像是以前釀果酒，或者是做辣醬，哪一樣不是試了好多次才提練出最好的方子的？
再說如今這個也不是她親自動手了，已經很輕松了。
遙想當年她還得親自做點心的時候，現在這日子，簡直就是神仙似的。
次日，蘇錦繡匆匆扒了幾口飯，便有些迫不及待了。
其實，按十二個時辰來算，時間還沒到呢。
可蘇錦繡就是有些忍不住。
看了一眼，蘇錦繡強忍著激動的情緒，還是又熬了兩個時辰才讓人準備下一步了。
“你們動作慢一些，倒去上面的水，盆底下會有許多白色沉淀物。將這些沉淀物放在曬籃里面晾曬，動作小心，千萬不要將這些東西給倒掉了。”
“夫人放心，奴婢們手底下都有分寸呢。”
將這些白色的東西晾干之后所得到的，應該就是四郎所說的淀粉了吧？
果然，蘇錦繡的猜測沒錯。
待這些曬至干燥粉末狀，便與柳承恩手札中所記錄的一樣，這些應該就是紅薯中的淀粉。
這也就是說，她成功地將淀粉給弄出來了？
蘇錦繡難掩心中的激動，興奮地想要大叫！
若不是因為要顧慮著身份和腹中的孩子，她現在都能興奮地跳起來！
接下來，就是開始做紅薯粉條了。
蘇錦繡擔心自己做不好，便又拿出先前抄錄的步驟來看。
連看了好幾遍之后，才讓春桃給備了溫水。
這一次，蘇錦繡沒讓董姨等人來做，她親自動的手。
將曬干的紅薯淀粉，用溫水將淀粉溶解，用竹簸箕裝上適量淀粉液。
這一步，蘇錦繡是嚴格按照了手札上的寫的，只是放的少量，遮住了盆底即可。
弄好之后，再放在水開了的鍋中蒸熟。
后面的起鍋就不讓她來操作了。
董姨和春桃二人上的手。
“夫人，可以了嗎？”
蘇錦繡自己在心里頭估摸著時辰，同時，又看了一旁的沙漏。
“可以了。”
“董姨，你將將粉皮取出，放在竹竿上稍微晾曬，然后重復我先前的那一步將淀粉全部做成大張的粉皮。”
蘇錦繡說完，又叫著春桃，“你過來，等粉皮半干濕狀態時，用刀切成絲狀，先切這么寬。”
蘇錦繡用手比劃了一下，大概就是她的小拇指那么寬。
切了幾張之后，蘇錦繡又叫了停。
“這次切細的，比筷子還要細。”
春桃這次切地更小心了些。
而蘇錦繡則是吩咐其它人將切好的粉絲繼續晾曬。
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