不過到一線城市去開店，可不是一拍腦袋就能做成功的，想要把名廚制造做大做強，名氣打出去，可是要經過多方調研的。
“你們有沒有做這次投資的可行報告？”
“作了，這次我們出去考察，還專門找了XXX咨詢公司的人和我們一起跑的，碼德，這幫家伙收費可真是夠黑的，光是一份全國快餐行業的行業報告，就要好幾千呢。這個可行報告的收費，更是要了我們三十萬！”
小林和肖鋒抱怨道，肖鋒微微一笑，對這三十幾萬的花銷，卻并不放在心上。
四大所還有很多業內知名的咨詢公司，靠啥活著？不就是這樣的精細化調研服務嗎？只要他們的報告有真材實料，別說三十萬，就是五十萬，肖鋒都覺得值！
真正做生意的，尤其是現在投資一個行業，可并不像YY里，那樣腦袋一拍，錢到位了就可以投的，事實上在投資之前，投資者可是有很多工作要做的。
比如就要了解你要投資這個行業的現狀，以及未來前景發展預期，這些國內都有專門的行業協會來做，每年都會出一份年報，特么的，這些年報都是在網上明碼標價買的，隨便一份都要七八千，熱門行業收費就更貴了，動輒幾萬，十幾萬。
而且他們出的這個報告，里面會含有整個行業非常詳實的數據，而且還會根據行業目前的概況，對未來發展做出預估。
而那些咨詢公司給你做的可行報告，可不是胡編亂造的，他們是有專人，根據你自身的特點，資金投放規模，針對的目標客戶群，結合投資行業的現狀，未來發展預期，寫一份投資可行報告，這樣才能讓投資人，對即將投資的產業，有更加詳細的了解，對自己的投資有精準的定位，這樣一份可行報告的價格，往往都是幾十萬，有的甚至都要上百萬的，因為需要大量的行業內數據，和人員支持，所以人家的要價也非常貴。
但只要你作了這些，如果可行報告預期很好，那么你的投資，就比那些無腦投資的成功概率，最起碼多一半，超過百分之五十，即便不賺錢，但也大多不會虧錢。
所以肖鋒對這方面非常看重，他從小林那里拿過了請來的專業咨詢公司撰寫的可行報告，這咨詢公司雖然是本地的一家，但還算非常專業，也很盡職，了解了名廚制造的特點，幾盈利能力之后，再根據他們的投資規模，盈利能力，以及哪些城市的消費能力，進行了系統化的分析。
這份報告很是詳盡，前面先是寫了最近幾年國內快餐行業發展的概況，尤其是中式快餐行業崛起，規范化，流程化已經接近西式快餐，正在走向成熟，在全國范圍內已經可以和西式快餐匹敵，爭搶市場，這一點就很專業。
人家可不是瞎胡寫的，而是列舉了近些年來的快餐行業數據，涵蓋全國各大重要城市，從快餐店的數量，到品牌，規模，盈利能力，全部涵蓋，由此可見，人家跟你要了幾千塊的數據費，還真是不貴。光是收集這些數據，就要花費不少心思，而且這數據可絕對不是胡編亂造的。
都是從國家餐飲聯盟，還有各地稅務機關，還有其他渠道收集的詳實數據，要經過多方考證的權威數據。
然后又寫了名廚制造自身的特點，比如味道好，分量足，口味特殊，和市場其他快餐與眾不同，這就強調名廚制造的自身優勢了，和其他快餐對比過后，優勢就顯現出來了。