往年江楓都是那個受煎熬的人。
今年他是制造煎熬的人。
江雋蓮中午吃了四分之一塊烤餅，對年夜飯的期望值早就拉至最高，從上桌的那一刻起眼神就沒放在桌上過，一直伸長脖子跟還養在院子里沒宰的大鵝一樣直勾勾地盯著廚房。
江家長輩們還是和原先一樣猜一猜江楓今年都燒了什么菜，再猜菜這方面格外有優勢。這兩年來大家雖然都住在同一棟樓，但實際上一起吃飯的機會不多，各有各的活要干。
唯有江建康不一樣，他每天和江楓在一起工作，和江楓隔著灶燒菜，跟江楓一起吃工作餐。他對江楓的拿手好菜了如指掌，即使聞不出來猜也能猜個大半。
“肯定有江氏參羹，我都聞到味道了。”江建設一臉篤定。
“還用聞？猜都能猜到，這菜不算。”江建黨直接否決，“我還能猜到肯定有金玉白菜呢。”
大家都是看過《知味》的人，誰還不知道這兩道菜的來歷啊。
江建國一直不說話，閉著眼睛深吸一口氣：“我好像聞到了燉牛肉的味道。紅蘿卜燉牛肉！對，應該就是紅蘿卜燉牛肉。”
江建康也深吸一口氣，發現味道太雜根本聞不出牛肉味，也不知道大哥是怎么聞出來的，紅蘿卜燉牛肉根本不在他的猜測范圍里。
江建康只能學著剛才江建國的模樣，深吸一口氣大喝：“鳳凰蛋！”
江建國使勁聞了聞，一臉狐疑：“沒有鳳凰蛋的味啊，而且現在離開開飯還有二十來分鐘呢，怎么可能現在就燒鳳凰蛋？”
“絕對有鳳凰蛋的味，我天天在后廚跟江楓就隔著一個灶，老聞見這味錯不了。再說，鳳凰蛋怎么就不能現在燒了？萬一小楓后面還排了好幾道一刻都不能耽誤的菜呢？鳳凰蛋放個十來分鐘味道又不會變。”江建康開始強詞奪理。
雖然他是在胡攪蠻纏，江楓現在還在煮魚丸根本不可能有鳳凰蛋的味道傳出來，但他有一句話說對了，鳳凰蛋后面是有菜。
拔絲山藥和金玉白菜。
拔絲山藥排在鳳凰蛋后面是因為這道菜就得趁熱吃，涼了絲就拔不出來。
至于金玉白菜，因為這道菜是真正的壓桌菜，也是江家年夜飯桌上最應該出現的菜。
這道菜必須最后做，第一個上桌，有了這道菜江家的年夜飯才算完整。
隨著一道又一道菜完工，蓋蓋，保溫，海參鮑魚湯也從灶上端了下來，江楓在兩位老爺子的注視下開始制作金玉白菜。
其實決賽比完那天開始，江楓就一直在等待兩位老爺子問他自己是怎么學會金玉白菜的，他早就編好了一套說辭，可兩人遲遲沒有來問。
一直到他告訴許成，許成寫完《知味》的文章，《知味》發刊，兩位老爺子都沒有問。
他們仿佛就這么輕而易舉的默認和接受了江楓會做金玉白菜，即使他們只是見過，都沒有嘗，也沒有要求江楓再在他們面前做一次金玉白菜。
但江楓知道，他們兩個遠沒有表現出來的那么平靜。
因為從白菜入鍋的那一刻起，兩人的視線就一直盯著鍋，盯著他的手，目光灼熱，無法忽視。
他都不用回頭就可以想象出兩位老爺子目不轉睛，有些緊張甚至還有些期待的樣子。
兩位老爺子確實如此。
江衛國對金玉白菜的記憶非常有限，他只記得有這樣一道制作過程極其復雜的鮮草味的白菜，具體的制作過程，大致是怎么做的實際上都模糊了，就連味道也記不太清。