勾芡完后，將香油和熟豬油淋在雞身上就算完成。
明明已經完成了，孫繼凱卻沒有舉手。
他現在很焦慮，非常的焦慮，他知道這道菜做成這樣就是失敗了，但是他卻想不到自己到底哪里出了問題。
在他看來，他覺得自己的手法沒有任何問題。
猶豫了很久，孫繼凱還是舉起了手。
廣式文昌雞被端到了評委席上。
“他心態崩了。”佟德晏還沒下筷子就先下了評論。
“是啊，最后一步沒做好，全毀了。”裴盛華也覺得有點可惜。
韓貴山雖然是粵省人，但他還在粵省的時候沒錢吃，后來有錢了再也沒回粵省，廣式文昌雞他吃的不多，上一次吃都已經是許多年前的事情了，早就忘了是什么味了。
夾了一筷子。
韓貴山選擇紅酒燴雞。
分數出來了屬于孫繼凱的那個屏幕變成了7.8分，這樣也好，至少觀眾不會看到他瞬間垮掉的表情。
孫繼凱看向江楓。
他手上的大象艾米麗已經進入了收尾階段。
看向沒有存在感的，評委們都不愿意評價他的那個正在做燜雞的選手。
很爛，基本上可以確定淘汰。
再看向季雪，由于孫繼凱在晉級全國32強的比賽中也有一點小小的翻車只拿了第4名，因而他對于拿了第1名的季雪其實有些不屑一顧。
后來聽別的選手說季月原來在飯店里偷過東西，更是有些瞧不起她。
24歲的孫繼凱，依舊是一個中二少年。
不，中二青年。
同為粵省人，他卻看不出來季雪在做什么。
他的位置離季雪很近，能夠清楚地看清她手上的動作，剛剛她掀開了砂鍋蓋往里加蔥姜花雕酒和料汁，孫繼凱離得這么近，卻沒有聞到一點香味。現在季雪已經把大火轉成了小火，慢慢燜煮灶上的砂鍋，離出鍋不遠了。
孫繼凱最后看向古力。
他雞湯還沒有熬好，雞絲面有的等了。
按照目前分數的排名，章光航8.8分第一，吳敏琪8.6分第二，張茜與趙善8.4分并列第三，楚鵬8.0分第五，孫繼凱7.8第六。
還有4名選手沒有完成。
江楓上一場表現良好，賽前孫繼凱也聽他爺爺提起過，肯定有8分以上。季雪的菜他看不透，但是憑借一個廚師的直覺孫繼凱能夠判斷出這應該是一道相當優秀的菜。
不知名字的燜雞選手直接out。
唯一的不確定因素就是古力。
古力這個人，在他們年輕一輩的廚師圈子里也是小有名氣，是個典型的反面教材。
白案大師譚老爺子的關門弟子，天賦不夠，勤能補拙根本就沒有用，就連知味居都是譚老爺子在去世前托關系把他送進去的。
在知味居干了7年，愣是一點名氣都沒闖出來。
每個人提起他都要感嘆一句，譚老爺子晚年收徒的時候眼光不太好，居然收了這樣一個不成器的關門弟子，和他的師兄師姐們比起來差遠了。
穩了穩了。
孫繼凱在心里安慰自己。
就算他這次做菜的時候翻了車，但他做的好歹也是廣式文昌雞，總不可能比古力做的雞絲面還要差。
雖然第8名名次差了點，但好歹也能晉級了，丟掉了面子下一場再補回來就是了。
小問題，不要慌。