這也能在此看出袁州烹飪的時候，大半心思都在食材上，否則著名的湘菜三劍客，孟廣平、丁洋、杜云東，還是肯定能認出來的。
組庵湘菜的傳人，也就是孟廣平，丁洋還被稱為湘江名上廚，杜云東的外婆菜有段時間被稱之為全國最下飯的菜。
據說是用馬齒莧、蘿卜丁、大葉青菜、湘西土菜、肉沫炒的家常菜，杜云東讓一個厭食癥的人吃下了飯。
真的很厲害了，但和袁州比起來吧，差億點。
三人在湘菜的建樹傲人一等，但袁州還真沒想到孟廣平他們會在湘菜上新的第一天就千里迢迢地跑到蓉城來吃，這毅力也是沒誰了。
“還是年輕呀，也不知道袁主廚這手是怎么長的，怎么就那么快呢？”孟廣平仔細看了看袁州的手。
也就是白一些，細長一點，骨節分明一點，其他的并沒有什么不同，怎么就會使用出如此完美的刀工，他是百思不得其解。
孟廣平說的是之前里昂比賽的視頻，他也是仔細研究了的，作為湘菜刀工界的NO.1可以說他的刀工是相當不錯了，但和袁州比也只是不錯而已。
“袁主廚不是年輕有為，是年輕宗師，簡直讓同時代的廚師都望塵莫及。”丁洋開口道。
“袁主廚優秀不是都知道的事嗎，我們還是想想一會點什么菜吃吧。”杜云東脾氣稍微急躁一點。
在他看來袁州的優秀那是有目共睹的事，再說人家還是優秀，吃東西才是關鍵。
“你不是早就想好了嗎？”孟廣平反問了一句。
沒錯作為湘菜大師，心里肯定有數，就是菜單都不用看的那種。
“確實。”丁洋也心里有數了。
幾個人正在小聲嘀咕的時候，蘇若燕走到了面前，稍微慢了幾分鐘只是因為烏海兩個點的東西太多了，寫完都得花不少時間。
“請問幾位要點點什么？”蘇若燕是看著四個人進門的，因此她問的就是四個人。
正在努力縮小存在感，弱小可憐的小于簡直覺得蘇若燕就是小仙女，終于有人注意到他了，真是太不容易了。
之前三位大師竊竊私語的時候，小于一句話也插不上，簡直跟王多魚似的特別多余。
“我要一個金魚戲蓮，一個永州血鴨，再來一份米飯就好。”孟廣平點菜很是保守，畢竟他年紀大了，怕吃不完。
更怕的絕對是上黑名單，小店的一些規矩不光是食客們耳熟能詳就是一些大廚們都是知道得清清楚楚的。
孟廣平是刀工大師他點的菜自然是刀工卓越才能做出來的菜。
“我要一個剁椒魚頭，一個網油叉燒洞庭桂魚，再來一份米飯。”杜云東是第二個點菜的。
他喜歡吃魚，因此點的都是跟魚相關的菜肴。
而丁洋就更絕了，他直接道：“一個姐妹團子，一個冰糖湘蓮，一個鴛鴦酥盒。”點的都是一些點心，而且都是有名的點心。
確實丁洋在湘菜點心方面那是一絕，想要點這個也是正常的。
而小于早就已經摩拳擦掌了，雖然來之前孟會長曾經說過他今晚請客，請他吃飯，但是作為屬下，自然也不能得寸進尺。