本來蘇尋并不打算搭理那個故意挑事的彈幕的，但是粉絲們開始維護她導致大家都開始討論這個事情，就不冷不熱地說了一句，“我做菜只為了給自己吃，并不是售賣，如果有人不放心可以不看不參加抽獎。”
粉絲們看著強勢的蘇尋，立刻開始鼓掌叫好。
【哇太A了！給蘇蘇跪了！】
【果然有實力的人都是這么霸氣的啊！】
【大姐大以后我們就是小弟了！】
蘇尋在攝像頭下去一邊的水池進行了清洗，包上保鮮膜將羊腿放置進冰箱內，并且取出另一份羊腿，向大家介紹：“羊腿最好放入冰箱進行隔夜腌制，會更入味，這是昨晚我放進冰箱的羊腿，我們繼續。”
將事先準備好的羊腿放入大鍋之中進行焯水，冷水倒進鍋中，然后等待水沸騰之后撈出。
【搶答，焯水可以去腥！】
【前面的一看就是老觀眾哈哈哈哈！】
【新人默默問一句有科普一下的嗎？好好奇這一步是干什么的，謝謝！】
新人禮貌的詢問立即就有熱心的觀眾進行了解答。
而此時的蘇尋拿出了一個小紗包，攝像機拉近展示之后蘇尋向大家介紹：“這是我自己準備的一個料包的外皮，大家自己在家也可以準備，在紗包里加入香料既可以讓香料進入湯汁，也可以避免食用的時候誤食香料。”
【哇塞我怎么一直沒有想到？我之前吃到花椒的時候直接原地昏厥！】
【花椒咬到簡直噩夢！】
蘇尋將紗包打開，放入花椒、八角、桂皮、香葉再將袋子系上，放在一邊備用。
【這么多調料也太難準備了吧？】
【有點夸張了一個菜這么多香料】
【怎么今天杠精這么多？怎么的工地沒活了你來直播間抬杠啊？香料調味增香，你懶你不懂就別準備不就得了，不好吃就是你們自己的原因，懶人做得出精致的美食嗎？】
蘇尋沒有注意彈幕，畢竟一時之間這么多彈幕有點看不過來，她只專注于手中的活，有條不紊的起鍋準備炒糖色：“加入鍋30g左右的水和25g左右的糖，我們來炒糖色。”
阿寧為了避免再有人問炒糖色是什么意思，立刻將名詞定義以管理員的橙色彈幕發出。
果然減少了詢問什么是炒糖色的彈幕，老觀眾又開始調戲阿寧，自娛自樂。
【阿寧大了，懂事了，媽媽真欣慰！】
【謝謝阿寧(●′З｀●)】
蘇尋開始設置火溫，先是大火等水燒開之后轉成小火，然后等待至微微冒煙糖的顏色就變成微微的棕色了。
【這種變色反應好像只有在化學課上看見過，怎么白色的糖就還會變顏色的，就很離奇！】
【上面一看就是新人，呆久了你就會發現只有你想不到沒有蘇蘇做不到的。】
自從星網的ID改成了蘇蘇蘇之后，老粉絲們都開始叫蘇尋“蘇蘇”。
等到糖色足夠深了，蘇尋才將火關掉，開始往里面加入適量水，等氣泡消失之后靜置一邊。
【哇之前我給蘇蘇姐姐留言說不說具體數量我在家不知道適量多少，現在蘇蘇小姐姐都開始說數量了！愛了！】