這也沒什么奇怪的。
能揭竿而起的，肯定不會是平日老實巴交的，更何況不是那種頭腦聰明的，早就死在陜北的毀滅性饑荒當中，也不可能留下名號，能留下名號的都是有點能力的。而這些年趕著毛驢向京城送石油，然后帶著糧食之類其他貨物返回，是延安一帶那些馱隊最喜歡干的。張獻忠家本來就是干這個的，羅汝才是窮鬼，雖然歷史上沒有記載他原本干什么的，但就憑他那狡猾得手腕，絕對不是種地的，最大可能也是這種跟著駝隊經常在外的。
事實上明末這些家伙很少有哪些是純粹的農民。
高迎祥是販馬的。
李自成驛卒。
最早的老大王嘉胤是逃兵。
都不能說是純粹農民，老實巴交悶頭種地的，很難在亂世殺出頭，朱元璋同樣也是靠著托缽行乞過程中的經歷。
農民起義，主力的確就是農民。
但帶領他們的，基本上都不是純粹的農民。
這時候領了銀子，在當兵的名冊上按了手印的張獻忠七人站在他面前有些忐忑地看著他，除了光棍一條的羅汝才，其他人都是把銀子托給隨行的親戚朋友帶回去。五兩安家費，兩個月軍餉六兩，十一兩銀子，這其實也沒多少，因為這時候延綏的米價早就過二兩了，榆林總兵其實就是延綏鎮總兵，但駐榆林衛城。延安一帶軍民交錯，延安府民籍，延安，榆林等衛的衛籍，還有住在延綏總兵下屬沿邊城堡的衛管民籍。
張獻忠家就是延綏總兵下屬柳樹澗堡民戶，應該屬于延安衛代管的民籍。
總之系統很亂。
不過十一兩銀子，基本上夠他們家人支撐些日子了。
“你們那里收成如何？”
楊信問道。
“回侯爺，邊塞收不了多少糧食，都是當兵，給行商做雇工，指望地里那點收成早餓死了。”
羅汝才畢恭畢敬地說道。
“你們那里種地瓜了嗎？”
楊信問道。
“去年開始有種的了，這東西倒是比別的糧食強，尤其是一種下就能吃葉子，今年已經有不少種的了，不過地主老爺們不喜歡，他們收租又不收這種東西，老百姓也就是種上一小塊佐糧，最后多數還是得種粟麥之類的。”
羅汝才說道。
“給延安府的商號送十萬兩，讓他們跟馬家這些士紳收地瓜。”
楊信說道。
“收了給誰？”
楊夫人愕然道。
楊家的商號在當地也有自己的墾荒地在種地瓜，就地制作粉條，釀酒之類出售，雖然并不怎么賺錢，但這是強制性的任務，做的好壞關系到那些掌柜的工錢多少。
但收購就沒用了。
實際上現在很多地方的掌柜都說根本用不了，最后都是廉價賣給當地當種子。
“雇人，鍘了曬地瓜干，然后把地瓜干儲存起來，陜北氣候干燥，估計三年沒問題，不只是延安府的，所有陜西的商號，統統在當地和士紳簽約收地瓜制地瓜干。然后選擇干燥通風的地方建倉庫存儲，要保證三年內不會霉爛，數量越多越好，準備五十萬兩銀子，只要那些士紳愿意種，就跟他們簽。價格商議好，告訴他們，明年秋收后他們交不夠數，咱們可是要他們交賠款的。”
楊信說道。
這種方法已經檢驗過很有效。
今年南方那些士紳就都按照合同交了地瓜，而種地瓜過程中葉子和葉梗為饑荒中的災民，提供了寶貴的渡荒食物，而且吳江因為退水最晚，補種的作物產量低，交完租之后，今年冬天就得靠地瓜撐著了。
這個模式完全可以推廣。
否則士紳不會喜歡種什么地瓜的。
畢竟這東西不能給他們帶來什么利益，他們就算收租收了地瓜，也很難變成需要的銀子，畢竟這個東西不可能像小米一樣廣受歡迎。