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              870章 不許動我的蛋(2 / 2)

              “面條····珍熙做的時候看起來就很沒誠意。”

              李旭忍不住笑了,珍熙姐做面條居然會被自己姐姐嫌棄沒誠意。

              “也不能這么說吧。”

              “不是不想做飯才會做面條的嗎?”

              金雅真居然一眼看穿了李旭提議做面條的本質。

              李旭干笑一聲:“那雅真姐你會做什么?我除了面條好像其他都,咳咳!你懂的。”

              “我會烤面包,煎蛋和培根,蔬菜沙拉····算了,咱們還是做面條吧。”

              “同意。”

              兩人就早餐問題愉快的達成一致。

              李旭拿出電磁爐放到矮桌上,接水燒上,金雅真放入幾條鳀魚干。

              李旭好奇:“為什么要放鳀魚干?”

              “不知道,我看珍熙每次做湯底都會放,可能這樣會鮮一點吧,等會還要把鳀魚撈起來。”

              “哦。”

              金雅真盤坐在矮桌上,一邊處理手里昨天摘好的西葫蘆,一邊道:“李旭,你把雞蛋的蛋黃和蛋清分一下,等一下用煎鍋分開煎。”

              李旭從中間磕開蛋殼,試圖將蛋清倒出來蛋黃留在蛋殼里面,不過盡管李旭小心翼翼的進行操作,手一抖還是將蛋黃也一起倒在了碗里。

              算了算了,就這樣吧。

              李旭裝作看不見,轉頭去看鍋里的鳀魚干。

              “喂!不是說了蛋黃和蛋白要分開的嘛?”金雅真一邊切西葫蘆,正好看到這一幕。

              “誰說的?是要混在一起吃的。”

              李旭開始耍賴,又拿起一個雞蛋往碗里打。

              “不行,不能那么干,這樣煎蛋不好吃。”金雅真出聲阻止。

              韓國人寧愿吃溏心煎蛋的原因之一,就是因為蛋黃和蛋白如果不分開煎,等到蛋黃全部煎熟了之后蛋白會變得很老甚至有點焦,口感不好。

              而如果把雞蛋攪碎了煎,又不能分開嘗到蛋清和蛋黃的不同口感。

              “聽我的,這樣煎蛋沒問題。”

              “不行。”金雅真伸手捂住碗口,堅持不讓他打蛋。

              李旭賭氣:“你老家哪里的?”

              “嗯?”

              這關我老家什么事?金雅真忍不住笑了,反問:

              “你老家是哪里的?”

              “四川,我們四川人煎蛋就是這么煎的。”

              看到李旭固執地樣子,金雅真無奈,“行了,就按你說的來吧。”

              李旭這才滿意的將雞蛋打進碗里,然后起身,“我去找打蛋器,你不許動我的雞蛋。”

              “不許我動?為什么?”

              李旭進了廚房,聲音還遠遠的傳了過來,“你不會打蛋,別搗亂?”

              “我搗亂?我做蛋糕都會,怎么不會打蛋了?”

              金雅干脆真拿起了筷子,放進碗里攪拌起來。

              李旭拿著打蛋器出來,就看到金雅真一手端著碗,一手拿著筷子熟練的攪拌著。

              “不許動我的蛋。”

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