和做荷塘魚餅不同的是魚面不要魚皮，蘇子放換上竹刀將魚肉一點點刮下剁成魚蓉。
加入少量鹽、生粉、料酒后開始像和面一樣在盆中將魚蓉攪拌上勁。
等到魚蓉成團變得有黏性后，蘇子放開始重復之前做魚餅的操作，將魚蓉團重重摔在盆里，依靠這種方式讓魚肉起膠，達到更加爽滑彈牙的目的。
大約半個小時，魚蓉完成從魚肉到魚泥的轉變，白膩滑軟，清香撲鼻。
食不語沒有現成的壓面器，蘇子放干脆用保鮮袋自制一個。
把所有的魚泥裝進袋子剪出小口，擠入沸騰的開水中迅速定型，再開小火煮五分鐘，撈出過冰水，撒上些許蔥花，澆入已經煮好的魚湯。
魚面出鍋。
“端給客人看看吧。”蘇子放將魚面遞給莫小米。
沒多久，莫小米興奮跑回。
“蘇老板，客人很滿意！”
“嗯。”蘇子放點點頭。
他在莫小米進來前就收到任務完成的系統提示，對此毫不意外。
趁著大家都在感慨魚面，蘇子放裝作接電話走去門外，在僻靜處領取了任務獎勵……
然后，蘇子放返回店內招呼幾人一起來幫忙。
他也想不到，系統居然會給20套餐具能裝一個雙開門冰箱這么大的盒子。
“放哥，這是什么？”
沐飛抬起箱子，發現沒有想象中那么重，可是這么大的箱子又不像是空的，忍不住問道。
“餐具。”蘇子放回應道。
“店里不是還有很多么？怎么又買了？”楊瓊也詫異道。
“給包廂買的，算是宴席菜配套的，我看網上做活動，挺便宜的，就買了一套。”
“下次這種你要走公賬，發票有么？記得報銷。”楊瓊認真道。
蘇子放：？？？
系統任務，應該沒有發票的吧？
好在楊瓊沒有細究，只讓他以后記得這種事情都和她說，讓她去購買就好，讓蘇子放瞬間有幾分感動。
楊瓊這樣好的員工真的不多見了！
搬回餐具，蘇子放拆開一看立刻嘖嘖稱贊。
果然是系統出品必非凡品。
明明看著是很普通的淡青色餐具，卻在邊緣有一層暗金色描邊，低調的奢華感完美搭配各菜系料理，正是食不語現在缺少的。
“好看！”幾個女生的審美比較統一，楊瓊甚至冒出讓蘇子放再買一百套把店里的換了的想法。
好在蘇子放借口這是那家店最后一批貨物，沒有同款，這才逃過一劫。
“果然，說一個謊就要用另外一千個謊圓回來。”蘇子放溜出廚房感慨道。
這時，門口突然走進一個精瘦漢子。
打量了幾眼蘇子放，咧嘴喊到：“叫你們老板出來，我要點菜！”
“我就是老板，請問有什么事情？”蘇子放皺起眉頭，怎么感覺這位才像是來找茬的呢？