“《舌尖上的華夏》這部片子之所以火爆，首先在于其選材具有高度的大眾性，所謂“食色性也“，不分階層、不分民族、不分年齡的人們都離不開食物，所以它能獲得廣泛的認同。”
“也就有了廣泛的觀眾基礎。其次，它貫穿全篇的人文情懷。”——燕京師范大學藝術與傳媒學院教授、著名紀錄片學者李同道評。
“《舌尖上的中國》遠不止是一部“吃貨圣經“，而觀看《舌尖上的中國》也不應該只是“吃貨“的狂歡，”
“做紀錄片，文化的東西是不可避免的。這個片子是帶著對食物的敬意來做的，觀眾能從中國人對美食的熱愛中，品讀到中國人對生活的熱愛。”——導演陳曉卿評
“鄉愁是一種無法割舍的情懷，不管是從南方到北方，從國內到海外，所謂最好吃的菜是媽媽做的菜，最好的東西是故鄉的東西，最好的回憶是童年的回憶。”
“《舌尖上的華夏》勾起的不光是對美食的垂涎，還有流淚的沖動。”——燕京電影學院教授，知名導演，張慶武。
第一季，舌尖上的華夏，播放完畢了。
但是關于華夏美食，關于紀錄片，關于這部好片子的熱議才剛剛開始。
這部紀錄片在央視22點晚間時段播出，創下了平均收視率4.5%最高收視率5.2%的成績。
這已經毫無懸念的成為了近年來，華夏評價最高的紀錄片。
正值新年期間，全國各地思鄉情緒隆重的觀眾們，被這片子撬動了鄉愁。
使得它甚至取得了比原版更高的收視率。
而同時，這部紀錄片立意極高，不涉及任何演員公司，也使得娛樂圈中很多的從業人士方便加以點評。
王小樂在這部紀錄片表現出剪輯方式，故事構造，鏡頭選擇，都被這些業內人士大加贊賞。
“我只能說青出于藍而勝于藍，反正我是拍不出這種片子的。”——知名導演萬安。
“我早說過吧，集編劇和導演于一身，那種契合度，才能把心中的故事完美呈現。”——知名導演康雷。
“希望娛樂圈能夠多出一些像小樂這樣肯鉆研，肯學習的好苗子。”——華夏第一代導演王虎林。
導演人，其實是一幫非常高傲的家伙。
他們一般是不會評價另一位同行的作品的。
但是，王小樂的這部片子不同。
你可以說仙劍系列就是換皮的偶像劇，也可以說士兵突擊就是劇本和角色太契合。
可是能夠在小眾的紀錄片，取得這樣的成就，王小樂是真的不錯。
只有導演才能知道，拍攝紀錄片有多難。
在這次的風潮中，大部分站出來評論舌尖上的華夏的人，都是導演圈，學院派的人物。
這些人也許在網民心中沒有太直觀的印象，但是他們的履歷拉出來，保證他們參與過的片子網民絕對看過。
“臥槽，要不要這么夸張，一幫教授，導演都出來了？”——我心飄蕩。
“樓上的，你知道紀錄片取得這個成績意味著什么嗎？”——晃晃悠悠。
“這次沒得說，王小樂牛逼！”——國產猛男007。
網民們也不都是只會看著小鮮肉喊老公，看著女星舔屏的，其實他們還是很有鑒賞能力。
曾幾何時，新鮮出爐的金鷹獎最佳導演，卻轉身去拍紀錄片，這讓眾多網友怒其不爭，恨鐵不成鋼。