至于那塊地皮，牛奶公司當然也買下，并成為牛奶冰廠有限公司現在的總部所在地。
眾所周知，第二次世界大戰后，工業技術發展迅猛，家用電冰箱開始進入富裕家庭。
如此一來，牛奶公司的傳統制冰業務，也就隨著萎縮了，牛奶和冷藏肉類業務比重增大，同時進軍零售、餐飲等行業。
歸根結底，牛奶公司勉強算得上百年企業了，底子不薄，仍然能給股東帶來穩定的收益。
英國佬眼見牛奶公司的吸金能力不復重前，便把牛奶公司推上了股市，最后圈上一筆錢。
當時事業如日中天、儼然成為香江華人領袖的周希年，借著身為牛奶公司董事的便利，一步步地買入股份，最終風平浪靜地得到了控制權，順理成章地坐上了董事會主席的位置，形成了今日的牛奶公司權力架構。
在香江局勢動蕩的時候，像怡和這樣的英國佬，當然看不上已經走下坡路的牛奶公司。
但現在不一樣了，米國總統尼克松訪問了中國，西方世界和中國的關系隨之大為緩和，英國肯定也會和中國恢復大使級的外交關系。
如此一來，香江就有了繁榮穩定的確切外部環境，動蕩時期帶不走的地皮，一下子就顯示出了價值。
隨便想想也能知道，早年間，冰塊和牛奶這兩門生意，很占地方。
原來的香江制冰公司，便分別在港島的雪廠街、春園街、銅鑼灣，建設了制冰廠。
而原來的老牛奶公司，則在港島的銅鑼灣和薄扶林，開辟牛場和農場。
毫不夸張地講，牛奶公司不知不覺間，成了香江的“地王”。
在香江，所謂的“地王”，還是挺多的，但論起含金量來，牛奶公司這個“地王”，絕對名列前茅。
經過一百多年的發展，港島中區的物業建設，已經接近了飽和，而港島的第二商業區，正向銅鑼灣挪動。
說白了，別的“地王”，在九龍和新界的十塊地皮，也未必有牛奶公司在港島銅鑼灣的一塊地皮，來得值錢！
匹夫無罪，懷璧其罪，形容的就是牛奶公司目前的微妙處境。
當然了，如此關鍵的信息，不是誰都能知道的，只有怡和大班、高弦這樣開了掛的人，以及擁有上帝視角的“讀者”，才能洞悉。
這就是牛奶公司被高弦盯上的價值所在，高弦都不用問第二遍“值不值得拼一把”，與會眾人便認可，動力實在太足了。
易慧強瞇著眼睛，仔細端詳居中而坐的高弦，心里不由得琢磨：兩年多前，我在木屋區第一次遇到他的時候，怎么就沒看出來，這小子想當“地王”，要在銅鑼灣，和我易家這樣的大地主平起平坐的野心呢？
估計爸爸知道這件事后，肯定會大吃一驚。
也不清楚，小妹是否早就知道高弦的計劃。
自己現在才知道這個消息，是小妹女生外向、守口如瓶呢？還是高弦城府極深、引而不發呢？
好在，高弦將會成為易家的女婿，早晚都是一家人，我不用像周希年那樣，擔驚受怕地費腦筋。
討論中，馬新聰又說道：“周希年控制下的牛奶公司，資產數億、員工上千，加上他又請了和記大班祁德尊、會德豐大班馬登做董事，我們即使發動突襲，亮出第一大股東的資本，恐怕也要周旋很長一段時間，才能得到控制權。”
高弦目光炯炯地說道：“所以，我把這個階段，叫做斗牛。”
聽了如此形象的比喻，大家都忍不住哈哈大笑起來。