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              第三百七十六章 恩與怨(1 / 2)

              蘇子放想到在淮揚料理大賽上,自己的揚州炒飯上桌時評委們點評的話語。

              “做的不錯,不過不如杜師傅做的。”

              當時他不知道杜師傅是誰,后來知道是杜文韜后瞬間生出幾分愕然。

              他是第一次做揚州炒飯,居然拿他和杜師傅做了一輩子的揚州炒飯比,真的是太看得起他了!

              不過經過這個評價,加上知道豆腐餃就是杜師傅創新的料理后,他對杜師傅做的揚州炒飯也產生好奇。

              能被一群頂級廚師和老饕都稱贊好吃的揚州炒飯,味道肯定不會差,說不定和薛意的龍井蝦仁一樣,屬于鎮場子的料理。這樣來看很有可能是S級甚至更高級別。

              蘇子放被自己的想法嚇到。

              陳桂奇在文韜酒樓三十年內沒有什么起色,只聽說他是杜文韜最為器重卻最沒有成績的徒弟。

              杜文韜別的徒弟在杜文韜走后陸續離開,現在有成功通過技師考核在帝都餐廳當主廚的,有自己經營杜家菜獲得不菲名聲的,也有在五星級餐廳做二三廚的。

              只有陳桂奇從入門到現在一直堅守在文韜酒樓,拿著六千的工資守了文韜酒樓三十年。

              人們都說他不值當,他卻毫不在意,即使杜文韜幾個子女作妖,都沒有改變這一情況,蘇子放知道,陳桂奇這是在還債。

              杜文韜教他廚藝十五年,他在文韜酒樓干十五年還債。

              如今十五年人情債已經還完,陳桂奇終于可以去施展自己的才華和抱負。

              這道揚州炒飯,很有可能就是他十五年厚積薄發的成名之作。

              想到這里,蘇子放的眼神都激動起來,連忙拿過盤子分成三個小碗遞給薛意和麻姜。

              相比他的激動,薛意和麻姜的表現正常許多,接過碗只是淺淺一勺,細細品嘗后露出沉思表情。

              蘇子放舀起一勺品嘗后也有點不解。

              【一碗平淡的揚州炒飯,等級B+級。】

              系統的提示不會騙人,陳桂奇這份揚州炒飯味道真的一般,還不如蘇子放當時炒出來的。

              “陳師傅,你這份炒飯做的好像有點問題。”薛意斟酌著開口,看向陳桂奇的眼神有幾分說不清的情緒。

              “杜師傅的揚州炒飯,不應該是這個樣子。”

              “我知道。”陳桂奇沉聲回答著:“這個不是我師父的炒飯,而是我的。”

              “剛才幾位吃的有些著急,麻煩現在重新嘗一下。”

              三人都愣了一下。

              已經做好的料理過去半分鐘時間,除了溫度的變化,難道還會有什么變化么?

              蘇子放當先舀起一勺送入口中。

              “滋啦!”

              一道仿佛電流過載的聲音從他舌尖直竄腦海,瞬間游遍四肢百骸,一陣激靈過后帶來格外清爽的體驗。

              口中普通的食材瞬間被調動起活力。

              米飯醇香、雞蛋軟嫩、鴨胗脆爽、冬筍素雅、蝦仁清甜……

              第一遍品嘗的時候,這些食材雖然也有各自的風味,卻還是沒有形成一種協調的口感。

              可是剛剛再入口,一勺炒飯吃下后就像是《水果忍者》中的石榴被幾十刀砍削后瞬間爆開的場面,食材的味道瞬間凝聚在一起在口腔內爆發,形成一場味蕾的盛宴。

              蘇子放感覺自己從腳心到頭發全都有一種通透的感覺,五官瞬間清明了許多。

              “芥末!”

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