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              第九十六章;臘肉制作方法(2 / 2)

              聽到盤古的交代,盤父保證的說到。

              聽盤父這么一說,盤古總算放下心來,待到兩人吃的差不多以后,便開始教他們熏臘肉。

              這個并不難。

              如今的盤氏部落早就不缺鹽了,腌肉又簡單,盤父盤母很快就學會了。

              不過,因為熏肉需要一個腌制的過程的原因,所以,熏肉的步驟,盤古和盤父盤母約定在第三天進行。

              到了第三天,腌肉已經腌制好了。

              盤古帶著腌制好的肉塊和盤父盤母來到了部落不遠處的一個小型的山洞里面。

              那山洞不大,除了入口之外,就只有山頂的頂端還有一個小口。

              而在山洞的上方,則是一個個弄好的石鉤。

              這是盤古的杰作。

              是他專門制作出來用來制作臘肉的裝備。

              到時候,只需要把想要熏制的腌肉掛在洞頂,然后直接在洞口燒煙,就可以熏制出美味的臘肉。

              來到山洞,盤古把怎么掛臘肉,怎么熏制臘肉的方法詳細的給盤父盤母講了一遍。

              待到敖月屁顛屁顛的抱著一堆濕樹枝回來以后,盤古開始帶盤父盤母實戰。

              熏制臘肉的樹枝也不是普通的樹枝。

              是盤古在盤氏部落經過一番尋找以后,找到了一種類似地球柏樹的巨樹的樹枝。

              這樣的樹枝熏出來的臘肉,帶走一種樹枝的清香,遠比一般的樹枝熏出來的更好吃。

              ……

              ……

              ……

              樹枝堆好,敖月一口龍炎點燃以后,立馬便有滾滾的濃煙順著山洞從洞頂大洞里面出來。

              接下來,他們只需要等待就可以。

              等到了樹枝全部燒完,他們要做的臘肉也差不多全部完成。

              這個過程,盤古開始給盤父盤母講熏制的經驗,并且還告訴他們,其實不止臘肉,還可以熏臘魚,臘貝,甚至臘筍都可以用同樣的方法熏制。

              經盤古這么一說,盤父盤母都大開眼界,暗中決定等有空一一試試。

              一番閑聊,那熏制的臘肉的樹枝開始熄滅。

              見此,盤古他們又等了一會,待到樹枝徹底熄滅以后,這才掃干凈灰燼,走入山洞之中。

              此時那些臘肉已經全部變成紅黑之色,看起來極為誘人。

              看到臘肉已經熏好,盤古帶著盤父,盤母把那些臘肉全部都摘了下來,用竹盆裝好以后,便一同拿到了外面。

              “盤古哥哥,月月一點也不餓?”

              看到這一幕,敖月吞了吞口水,眼巴巴的看著盤古說到。

              潛臺詞卻是,哥哥我餓了,我要吃臘肉。

              “好了,好了,我知道你不餓,來來,橫霸,野豬佩奇,看你們這么辛苦,主人一人獎賞你們一塊臘肉。”

              看到敖月可憐巴巴的樣子,盤古壞笑著對橫霸和野豬佩奇說道。

              敖月一聽,都快委屈哭了。

              哥哥怎么就沒有聽懂它的潛臺詞嗎?它想吃臘肉,臘肉老香了!

              “哈哈,逗你的,來來,月月這是獎勵你的。”

              看到敖月都快被自己饞哭了,盤古趕緊拿了一大塊臘肉補救。

              當然,橫霸和野豬佩奇的也少不了。

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