雞屁股是不會吃的，這輩子都不會吃雞屁股的。
連建立這貨別看是個很厲害的廚師，但是他有個習慣，從小到大這半輩子都不喜歡吃雞屁股。
丁鵬見給他不吃，就要將雞屁股放在一旁，誰知道還沒放下呢，旁邊一只手伸過來了，直接將雞屁股給拿走了。
丁鵬扭頭一看，是萬福臨一個叫羅平的廚師，這貨將雞屁股拿過來之后直接扔嘴里吃了起來。
很多時候就是這樣的，東西沒人吃是沒人吃，一有人吃其他人就很好奇是什么味道。
“羅師傅，什么味兒？”連建立好奇道。
羅平沒有說話，而是在細細的品。
現在他的心里好奇的不得了，因為這塊雞屁股吃起來真的太奇葩了，味道別具一格，剛一入口有點辣，等到辣味習慣了之后又有點麻，伴隨著麻出現的有又一種很濃郁的芝麻油香氣，只不過里面還摻雜著一點點的酸味，還有其它幾種味道。
這些味道混搭在一起按理說應該很混亂才對，可是他卻吃出來了分明的層次感，幾種味道依次出現，相互融合卻又相互獨立，那是一種他很少體會到的感覺，很少品嘗過的味道。
最主要的是這些味道和雞肉的香氣融合在一起，又是如此的恰如其分，讓人感覺這種味道好像就是為了雞肉而出現的。
“好神奇！”
最后他也實在不知道該怎么形容了，直接弄了個好神奇。
他這一神奇不要緊，連建立一幫人心里面就跟貓抓一樣癢癢的要命。
可雞屁股就一個，剛才丁鵬讓他吃的時候他不吃，現在想吃又沒有了。
丁鵬也沒有在這個問題和這些人解釋，沒必要，而且這道棒棒雞確實只能親自去品嘗才能嘗出來那種獨特的怪味，讓人說是真的說不清道不明，要不然也不能稱之為怪了。
“行了，走菜。”
菊花閣。
服務員推門進來將菜放在了桌子上。
趙月光一幫人一看就樂了。
“白切雞？”陸源笑道。
金如海笑道：“陸源，這還真不是白切雞，這叫棒棒雞，是川菜中的一道名菜，沒想到丁師傅給上的第一道菜竟然是這道，各位可要好好的品嘗一下啊，這道菜做好了確實很獨特而又美味的。”
其實幾個人中吃過這道菜的不在少數，畢竟都是有錢人，吃的美食也多。
說著，幾個人也沒客氣，反正都是圈內的朋友，平常的時候也會聚一下，都很熟悉了，沒必要客氣。
每個人拿起筷子夾了一塊雞肉品嘗了起來，只是當雞肉吃到嘴里之后，幾個人的表情全都精彩了起來。
“這味道好奇怪。”趙月光笑道。
“其實不瞞各位，我老家就是川渝的，這道菜在我們那里也是一道很不錯的美食，只是沒想到丁師傅能夠做的如此地道。”歐陽山道。
金如海也點頭道：“今天我才相信這個世界上有全才，丁師傅在音樂方面的造詣那么深，沒想到在美食方面的造詣更深，今天真的開眼界了。”
陸源是第一次吃這道菜，他吃了一塊之后感覺酸甜苦辣咸幾種味道將自己的味蕾給擼了一遍，讓他爽的不得了，一塊吃過之后接著又開始吃第二塊，然后第三塊第四塊......
這貨還真上癮了。
其實不僅僅是他，趙月光幾個人也全都沒停筷子，因為吃著真的太爽了。
他們在這里吃著，丁鵬那邊開始做第二道涼菜——夫妻肺片。
這道菜也是川菜中的經典涼菜，做好之后直接走菜。
兩道涼菜結束之后，接下來就是熱菜，丁鵬打算做四道熱菜，首先做的就是一道兩種經典的川菜組合而成的新菜，叫燈影紫微。
這道菜其實很有特色，它是將燈影牛肉和燈影薯片二者搭配在一盤菜中，從而形成一種葷素相間的頂級川菜美食。
但是丁鵬沒想那么麻煩，所以就將燈影牛肉和燈影薯片一起做出來了。