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              第一百四十二章 醬鹵之味(2 / 2)

              但吃起來味道和素肉也差不了多少。

              ......

              醬油是做鹵菜必不可少的調料。

              林奈又對鹵菜情有獨鐘。

              收集了一堆的孔雀爪子,如果不拿來鹵了確實有些可惜。

              總是吃鍋巴,也太單調了。

              鹵肉,鹵鳳爪,鹵耳朵,鹵尾巴,鹵肚子,鹵心肝,鹵脖子......

              仔細一想,這世界上,還真沒有什么東西是不能鹵的。

              鹵,烤,炸。

              這三樣,是最能創造奇跡的技法。

              什么玩意都能變著法子來,創造耳目一新的食物。

              林奈還記得自己第一次吃油炸香蕉時的驚為天人。

              香蕉還能炸著吃?

              還能炸得金黃酥脆,芬香四溢,最關鍵的是里面像流蘇蓮蓉,軟甜軟甜。

              從那時起,林奈的味覺潘多拉魔盒就被打開了。

              比如說,別許多人詬病,視為大敵的烤榴蓮,他就覺得特別美味。

              不過,今天的主題是鹵。

              也是林奈祖傳的技藝。

              說是祖傳,比不上那些宮廷御廚,世家大族,幾代單傳。

              實際上林奈的鹵技,也就傳了三代,從他的奶奶傳到他爹,再傳到他。

              其實也不是什么不傳之密。

              尤其是在他的老家,幾大條長街都是做鹵菜的,到了一定的時節,鹵香飄十里也不是什么傳說。

              而在他老家,鹵香干,最是聞名遐邇,韻味深長的鹵中之王。

              只不過,在大環境下,每個家庭經過自己的幾十年的勤勤懇懇,真材實料的探索,改造出獨具個人特色的鹵汁風味。

              甚至同樣的配方,在不同的人手里,都會綻放出不同的味道。

              林奈最喜歡吃的是自己奶奶做的鹵菜。

              哪怕他爹是原原本本的繼承了老配方,卻總是也做不出林奈小時候那種百吃不膩的味道。

              當這種需求得不到滿足,林奈也就只能自己接過衣缽。

              開始鹵自己記憶中的味道。

              他不像自己的父親那般守舊,一上手就對配方進行了刪刪減減。

              那種味道,就像跟著那個主人,一起埋葬了。

              一直到今日,林奈也沒能找到那種熟悉的味道。

              “剛好,現在材料也差不多齊了,又能繼續做實驗了......”

              林奈可以預見,只要按部就班,自己就能無限制的做實驗,直到做出記憶中的味道為止。

              也不會想在地球那般,有人總是耳提命面,不厭其煩的啰嗦。

              說他浪費,說他敗家......

              從前林奈以為沒有這些啰嗦的日子或許會更樂,現在他卻沒有感覺到一絲的輕松和樂子。

              反而空落落的,又失去了一種最熟悉的味道。

              “一定還能再嘗到的......”

              林奈相信機會總是有的,關鍵是看他怎么去創造。

              只要收集更多信息,回去的路子,終會出現。

              “殿下,你們太過分,趁著我去干活,偷偷在這里吃好吃的。”劍魔一張大臉上充滿了幽怨的神情。

              夜魔翻了個白眼,這家伙最不要臉,分明就是在結界珠里睡覺。

              “貝貝,這是你做?你可真是出了名的心靈手巧啊!”

              夜魔冷笑一聲,直接把糕點往嘴里一塞:“狗劍魔,現在知道討好已經完了,鍋巴的仇,還沒有報呢!”

              誠然,甜食也有萬分之一行不通的時刻,那就遇到兩個都不甜的家伙……

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