涮肉，實際上也是一種氽水技法的衍生。
氽水，就是把蔬菜或者肉類，在正式烹飪前過一遍滾水，蔬菜可以讓色澤穩定保持鮮艷，質地更脆嫩，對肉類則是去血污和腥膻，更容易入味。
涮肉就是利用這一技藝原理，讓食材能以一種最接近本味的方式呈現出來。
不需要添加過多的調料味，單純的享受食材本身帶來的樂趣。
再加之，銅火鍋產生之前，還有取暖的功效。
窗外，小雪二兩，三五好友，圍坐在銅鍋前，紅彤彤的炭在旺旺的燒，白汪汪的水在騰騰的滾。
肉片在水中一蕩，滾走的是附著沾滿身體的浮塵煩惱，帶來的是舌尖上，滿喉嚨的沸騰熱氣流，滋熱的羊肉在胃部中分解，能量瞬間傳遞至四肢百骸，再寒冷的夜，再冰的手腳，都會變得充滿了暖意。
“哼，小角魔，你現在倒是越來越自信了，不過有一點，你得記好了。
夜魔現在是我的死敵，而你是我的目標。所以任何夜魔都不能在我前面占到任何便宜。”
魅魔用手指甲抵在林奈的胸口比劃著圓圈或者彩虹，意味深長的花語，直接在劃分自己的主權。
“誰贏輸輸我不懂，這些都與我無關。阿特克斯，貝兒，過來吃肉。”
林奈掙脫的魅魔的魔爪，坐在黑石頭雕刻成的簡易餐桌上。
蘸料碗，也是老四樣，香油，蒜泥，蔥花，在加點辣椒醬，如果有腐乳的話，可以配合麻醬和辣椒油，吃另外一個風味。
不過蘸料碗嘛，自己喜歡吃就好，愛怎么搞就怎么搞。
魅魔則皺了皺眉頭，有些話她不想說的太直白了。
不過，不管我吃不吃，象征性的叫一下總還是要的吧？
“梵尼老板，吃過早飯了嗎？”
林奈其實并不大想問，問就是麻煩，答應了，又多一張嘴來分肉，不答應，豈不是把臉伸過去打。
不如禮貌性的問候一下，你好我好大家好。
“吃過了又怎樣？沒吃過又怎么樣？現在給你這個全塔林惡魔都夢寐以求的機會，你又不主動邀請。”
魅魔眼中略帶些哀怨惆悵，不過身體倒是很老實，雙腿交叉坐在了林奈身邊三厘米外。
看到最能吃魔的魔女坐下，本來已經百米沖刺的劍魔，立刻三百六十度腳剎跺地停了下來。
肉雖然好吃，但也要看，最后是誰吃誰的肉。
為了吃肉被魅魔女記上，這筆買賣不劃算。
夜魔貝里蒂莉，可沒有這個想法。
她暗下里很是吃味的瞥了眼貼著林奈坐的魅魔，心中暗啐：
“果然是白送的貨色，也不知道害臊，還想和來我比，明明就差遠了。”
夜魔一邊想著，一邊自顧自的坐到一個離林奈最遠的位置，以正自己的骨氣。
“你洗手了嗎？”林奈不由得審視著坐在凳子上，只剩下胸以上的結構在桌上的夜魔。
夜魔有些惱火的反瞪回去：“我是用魔力搓的腸子，又不是用手，干嘛洗手啊。”
“那你沒得吃了，能用魔力搓，我找你干嘛？搓腸子是一份虔誠的工作，只有用手，用心，才搓的干凈，不傷到食物的本味。”林奈訓斥了一句。
當然，也是在提醒夜魔，不要太囂張忘我，暴露自己的身份。
“哼！不吃就不吃！我稀罕了？”夜魔板著臉，從凳子上跳了下去，又坐回小板凳上。