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              第六十九章 滾燙的石頭(2 / 2)

              處理好的鯉魚輕輕發出其中,發出滋滋的聲響。

              煎制!

              要想魚湯最后呈現出白色,這一步至關重要。

              若是直接將魚放入水中熬煮,不管是煮多久,都不會有那種白色出現。

              煎制兩面焦黃后,注入打撈起來的清澈河水。

              那個世界并沒有太多的工業污染,所以這河水極為干凈。

              柴火烹煮之下,河水漸漸沸騰。

              “接下來就是祛除腥味的第二步。”

              真修說著,拿起了之前采摘的油菜花。

              “油菜花?”

              “不錯。油菜花具有濃烈的香氣,可以掩蓋住魚湯剩下的腥味。同時,油菜花中的味道進入湯中,可以增添魚湯的風味,讓味道變得更為卓越。”

              金黃色的油菜花進入那漸漸變成白色的魚湯之中,將其染成了黃色。

              花香濃重,與那魚湯的鮮香融為一體。

              還未完成,便讓人有流口水的沖動。

              日斬感覺自己嘴里的口水正在不斷分泌。

              好的料理,哪怕是香氣都能夠勾起人的食欲。

              “真修老師,這魚湯快好了吧?”

              日斬已經有些迫不及待了。

              真修卻搖了搖頭,說道:“還不行,兩者的味道還沒有被完全激發出來。”

              “但是這魚湯煮久了就不好喝了。”

              “想不到你還挺懂的。所以,最后我需要注入這道魚湯的靈魂。”

              “靈魂?”

              日斬更為詫異。

              只見真修撿起兩根枯樹枝,將灶臺下方的兩塊鵝卵石取了出來。

              這兩顆鵝卵石從一開始就放在這里,火焰灼燒之下,現在的溫度極高。

              在日斬那驚訝的目光之下,真修將那兩顆發燙的鵝卵石直接扔入了魚湯之中。

              刺啦!

              魚湯瞬間沸騰!

              灶臺之中的火焰也被真修瞬間熄滅。

              “成了。真修特制,油菜花鯉魚湯。”

              一股濃烈的香味飄散在空氣之中。

              花香。

              魚香。

              還有一股焦香。

              如果說之前的香味是一,那么此時的香味已經變成了五。

              香味倍增!

              而這一切的源頭,便是因為那兩顆發燙的鵝卵石。

              “好厲害!這兩顆石頭居然可以發揮這么巨大的作用?這就是所謂的料理靈魂嗎?”

              日斬驚嘆不已。

              “別感嘆了,先試試看吧。”

              右手放在地上,凝聚出土碗,真修為日斬盛了一碗魚湯。

              原本的金黃色已經消退,魚湯還是純白無瑕。

              一朵朵金黃色的油菜花點綴其上,煞是好看。

              好的料理,不只是味道,連同視覺效果也極為重要。

              若是一眼看上去就沒有什么食欲,那這道料理就算是再好吃,也是失敗的。

              日斬雙手端著土碗,熱騰騰的香氣不斷涌入他的鼻腔。

              日斬咽了咽口水,當下也不再客氣。

              “那我就開始吃了。”

              呼呼。

              輕輕地吹了吹魚湯,日斬輕輕地抿了一口那剛剛盛出來的滾燙。

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