“說貴也不算貴，你還是買得起的。”
懷良人搖搖頭，感覺跟這家伙聊車比聊女人還費勁，干脆轉換話題道：“臨來的時候，蔡老他們交代過你什么沒有？”
“沒有啊，就說讓我拜訪王海濱，請他親自出手做道‘天梯鴨掌’，倒是董會長讓我找盧老問了王海濱私家菜館的地址，和一些勤行拜訪同行的規矩。”
私家菜館所在的位置初看一般，在此地稍微停留就感覺出好了，初秋天氣還不冷，微微泛著涼意的秋風從湖面上刮來，穿過叢叢毛竹，臨身時就不變得‘溫柔’多了，
周棟拿這里跟鳳棲山的環境做了下對比，只覺春蘭秋菊各擅勝場，對這位魯菜宗師就生出幾分好感來，感覺他與自己頗是志趣相投。
“呵呵，盧老爺子倒是心細，還沒忘記告訴你勤行中人拜訪同行的規矩，回頭是你來還是我來，這么好的裝X機會可不多啊，要不給你？”
“算了吧，最近裝的X太多，沒啥感覺了。”
“你還來勁了你......”
懷良人也是無奈，只得道：“那行，一會兒進去后我來說話，你就負責給這里的菜挑毛病，挑得是越多越好、話說得越扎心越好，
放心，這里的主廚肯定不會是王老爺子，他的徒子徒孫難不住你的。”
“光挑毛病？那行啊。”
周棟心說這個我在行啊，你不怕得罪人就好，反正我不說話，回頭挨揍的估計是你啊。
“嘿嘿，那就走吧。”
懷良人一馬當先，帶著周棟向王海濱的私家菜館走來，今天說話聽是上門拜訪，其實擱行話叫‘上硬菜’，算是流傳到現代不多的古勤行規矩之一。
訪者通常得是跟開館子的同行平輩，最少也得聲名相當；周棟和懷良人輪輩分其實是比王海濱要低上一輩兒的，可一個是華夏周面王、周酒神，一個是不世出的勤行天才、米其林三星大廚、法國藍帶勛章獲得者，論聲名并不比王海濱低了。
而且彼此間沒有直接的師門關系，周棟和懷良人固然會尊稱一句‘王宗師’‘王老爺子’，王海濱卻也不會真拿他們兩個當小輩兒。
滿足了這個條件，同時這個私家菜館還不能是王海濱親自掌勺、必須是他的徒子徒孫主持后廚，兩人才方便來這里‘上硬菜’，否則就不是拜訪同行，而是上門砸場子了。
兩人剛走到菜館門前，就被一個青衣小帽、一臉笑容的服務生給攔住了：“對不起啊兩位，今天的客座已經預約出去了，我們這里每天只招待一桌客人，您如果要吃飯，那得先預約、后排期、交定金、定日子......然后俺們這里才會招待呢。”
懷良人笑道：“比我的餐廳都麻煩啊，還要不要問吉、納采，詢期啊？
而且門口不就停了一輛車嗎，加上我們兩個也忙不壞你們，所以你還是別攔了，讓我們進去。”
“您的餐廳？等等先生，您這么做我會被罵的......”
服務生連忙上前阻攔，他也不傻，聽話音像是同行來找麻煩啊？
“嗯，我看你也不像是王老爺子的人，應該就是來打個工吧？
這樣吧，你們這里是私家館子，一天就一桌客人，應該是按老規矩由主廚管理，也沒什么大堂經理的，那就去告訴你們主廚，就說有人來‘上硬菜’了，他會明白是什么意思。”
服務生聽得一臉懵逼，正要開口詢問，忽聽館子里面有人笑道：“‘上硬菜’？
有意思啊，我這吃個飯居然還遇到傳說中的事了，服務員，這兩位是我的客人，請他們進來......”