周坤這一次帶來的紅糖據說就是在產地用這個甘蔗制作而成的,因為紅糖煉制的時候用的是古法,加上柴火中添加了曬干的甘蔗渣,所以這批土紅糖呈現出了一種復雜的香味,既有焦糖的苦澀又有甘蔗的清香。
現在該如何處理這一批的紅糖成了一個問題。小蔡的意思是用這一批紅糖制成話梅棒棒糖,紅糖的焦香味與話梅的酸味能夠很好的中和,緩解紅糖甜膩的感覺。
而錦蘭名居這邊即使為首的黃芳以及周招娣等人已經出國了,但是如果事后給老太太們知道這紅糖沒有留給她們,只怕又要跟她鬧脾氣。
這批紅糖即使不能夠達到當初麝香桂圓干的效果,只怕也不逞多讓,可惜就是數量太少了。
“周坤,這紅糖你還能不能在年前再去收一批貨回來?”
“這紅糖是當地人自己用土法子熬制的,所以我也不能保證產量有多少。”其實只要周坤源源不斷的收集市面上的甘蔗,最多榨糖的效率低一點,但是這批紅糖還不是要多少有多少?
“那老太太回來的時候要的一批紅糖就交給你了,剩下來的我會自己看著辦的。”錢麗娜準備來一個先斬后奏,要是最后紅糖沒有補到貨的話,就把周坤推出去頂鍋。
“你怎么連自己人都坑,難道我們不是一個陣線的嗎?”
錢麗娜仿佛完全沒有聽到一般,踩著高跟鞋就這么離開了,連帶著小蔡也被抓去研究新品了。
周坤帶著留給自家的紅糖回到錦蘭名居,畢竟老周同志還一個人留在家里,周坤準備帶上他爸爸去湘宴吃頓好的。
“阿坤你回來了?”
“金叔叔,你怎么來了?”
“他來找我喝酒的。”
“爸,你身體才剛恢復,不能喝酒。”
“我知道,所以我就聞聞,主要是你金叔叔要喝酒,我就陪陪他。”
周坤看著老周杯底只有淺淺的一層酒,加上老金一臉不好意思的看著他,于是他只好說道:“就只能倒這么多。”
“行的,這么多夠了!”
室內的氣氛隨之緩和了下來,老金看著周坤懷里抱著的東西,有些好奇的問道:“小周啊,你懷里抱得什么東西啊?”
“我們公司剛出的紅糖,金叔叔你要帶點回去嗎?”
“這顏色倒像是土紅糖,拿來我瞧瞧。”老金知道周坤公司出品的東西質量肯定不差,所以看到好的食材一時間有些手癢。
“這么一桌酒菜都要涼了,先吃飯,吃完飯再看!”老周已經迫不及待的要開戒了,畢竟老婆在家里他可沒這么好的機會。
“行,那我們先吃飯,這八寶鴨可是我的拿手絕活,要不是為了喝酒我可不會做這么麻煩的東西,老周你嘗嘗看!”
說著兩人端起酒杯開始對飲起來。