山姆早早的就來到艾倫餐館門口等待著，把昨天的十枚銅板交給了母親，晚上帶回去的五斤蔥油拌面，還剩下一些，也夠她早晨吃的了。
艾倫打開餐館大門，看到靜靜站在門口的高大身影，衣服上沾著露水。
“進來吧，一起吃早飯。”
艾倫一側身，將山姆讓了進來。露易絲已經梳洗完畢，坐在木桌前等待開飯。
今天她可是聽艾倫說了，有新的早餐可以吃。
艾倫給露易絲和自己端上了一碗豆腐腦，白嫩嫩的豆腐，躺在粘稠醬色，灑滿蛋花的湯里。
上面還點綴著一些蔥花，一種大豆特有的香氣，徐徐飄升。
混合著秋油那鮮美的味道，很快就勾起了在坐之人的食欲。
“哇，艾倫，這是什么啊，好漂亮啊。”
露易絲看著面前的豆腐腦，就像是美麗圣潔的雪山，屹立在黑色泥沼之中。
“這是豆腐腦，先別吃，還有呢。”
接著艾倫有端出來一大盤子豆腐渣炒肉末，一大笸籮豆腐渣烙餅。
山姆看著桌上的美味，頓時瞪大雙眼，只是艾倫沒有給他端來豆腐腦，不免有一些失落。
然而沒等他失落完，艾倫從廚房里，又端出一個大盆，放在了山姆前面，大盆里面顯然是滿滿的豆腐腦。
“老板，俺也有啊。”
山姆眼圈又紅了，看著面前一大盆豆腐腦，很是感動。
艾倫知道他能吃，所以給他的都是大份的，這是除了他娘之外，第一個給他關懷的人。
“傻大憨粗，一個大男人，哭哭啼啼的，你還挺多愁善感！”
露易絲眼看所有的早餐都上齊了，艾倫也坐了下來，就準備開吃。
然而山姆那感動的模樣，讓她又好笑，又好氣。
“快吃吧！”
艾倫沒有管他們兩個，拿起勺子舀了一勺豆腐腦。白嫩豆腐混合著醬色湯汁，盛在勺子上，上面還有幾片蛋花。
勺子入口，白嫩豆腐滑進嘴里，不用咀嚼，舌頭微微用力，就將豆腐碾碎。
大豆響起飄散整個口腔，不費吹灰之力，自動就溜進了喉嚨。
粘稠的湯汁，鮮味十足，帶著一絲豆腐的甘甜，還有雞蛋的香味與滑嫩，在混合著軟嫩豆腐。
簡直在口腔里演奏出了一場交響樂。
“要是在來一根油條就完美了，明天是不是考慮炸點油條？”
將一口豆腐腦咽下肚，艾倫總覺得還少些什么東西。
那就是豆腐腦的標配——油條！
露易絲和山姆也不再說話，兩人你一勺，我一勺的吃起豆腐腦來。
實在是太好吃了，他們從來沒有吃過這種東西。
“太好吃了，這個叫豆腐腦，實在太美味了。”
山姆只覺得口齒留香，尤其是白嫩嫩的豆腐，大都香味十足，軟嫩順滑，已進入嘴里，自己就會滑進喉嚨。
咔吱……
露易絲拿起一個豆渣烙餅，入手有些微燙，表面有些微微焦黃，摸起來有些硬。