被簡恒笑的心中有點兒毛毛的，章嘉良尤自嘴硬的說道：“不就是干活嘛，能難到哪里？”
麥卡沃伊姐妹聽了，不由的笑出了聲，在農場長大的姐妹倆，自然知道牧場的活可不好干。
知道歸知道，兩姐妹也沒有和章嘉良細說，這東要不是憑說的，要自己體會的。
“走，咱們過去看看吧”簡恒說著，直接抬腳從欄桿上翻到了圍欄里，如果有牛擋在了自己的面前，伸手拍一下，直接往老林奇的方向去。
現在老林奇正和拍會的檢疫人員，還有前來交割的牧場主們討論著牲口的健康狀況。
看到簡恒過來了，老林奇伸手打了聲招呼，然后繼續干著自己的活兒。
簡恒也不打攪他們談事，而是直接站在一邊等著他們談完，順帶著看看自己今天的收獲。
牛都全了，羊也有了些，唯一沒有買足的就是馬，不過就目前來說也夠用了，滿打滿算的牧場里連會帶學的也才七人，不可能大家在同一時間都騎馬去了，也還能均的過來。
“嘉良，你挑一匹馬，以后這馬就算是你專用的”簡恒說道。
章嘉良一聽大喜過望：“真的？”
簡恒點了點頭：“先別樂，以后你一天最起碼有一兩個小時會在馬背上渡過，到時候別哭就行了，不光是馬，等會兒去給你挑個合用的馬鞍，你想做個真正的牛仔這些東西是必需的”。
“看到沒有，看到沒有，這就是待遇啊”章嘉良得意的對著趙長山顯擺說道。
簡恒看他開心的樣子，不由露出了玩味的笑容。
趙長山對著簡恒問道：“他一個人干的了這活？”
“一開始我帶帶，不過最多一個星期，他就得自己干了”。
說到了這兒，簡恒突然間又想起來，自己牧場還沒有牧牛犬，不由的有點兒撓頭了，馬牛什么都好找，但是這牧牛犬可不好找，這東西也沒有人會賣的，老牧場主的操行，狗看的太重了，牧牛犬這東西只能自己養，自己調教。
一想到這兒，簡恒不由的又開始痛恨銀行那幫子吸血鬼了。
趙長山這時提了一個建議：“我說小簡，咱們還要養點兒雞，養點兒豬什么的，反正也不費什么事。雞就不說了，一把谷子的事，豬呢咱們這邊既然有這么多人吃飯，總會有剩飯剩菜什么的，正好到時喂豬”。
“這些東西等等吧，這里的雞還有豬都不好吃，等我弄點兒土雞還有黑土豬過來，到時候放養”簡恒說道。
這個問題簡恒早就考慮過了，美國這邊的豬和雞包括鵝什么的吃起來都不對味兒，經過了多少代的培養雜交，產肉量是大了，但是肉的味道真不敢恭維，簡恒哪里愿意吃這玩意兒，反正空間在手，趕明兒回國一趟，弄點兒雞鴨魚什么的。
“土雞黑豬什么的直接去紐約那邊弄唄！”趙長山輕飄飄的來了一句。
簡恒驚奇的問道：“這玩意兒紐約也有？”
趙長山看著簡恒像是看智障兒童似的：“你不會以為就你想到了這一出吧？我來的時候，紐約鄉下的華人家庭牧場就有養這些的了，別說什么土雞了，我跟你這么說吧，最有名的幾大土雞，像是什么珍珠雞、麻黃雞、胡須雞都有”。
聽到了這兒簡恒撓了撓頭：“那你覺得咱們養那種雞好？”
在簡恒的心中就土雞一愉稱呼，沒有想到還有這么多的品種呢。
“要不這樣吧，我干脆回一趟紐約，挑些合適的雞仔和蛋，再順帶弄上幾只黑土豬什么的回來，你看怎么樣？”趙長山問道。
簡恒一聽又問了一句：“別雜交的吧？”
“放心，這東西一準兒和國內一個味”趙長山說笑道：“人家比你還注重純種保護呢，供的都是紐約有名的中餐館子，味兒不對館子也不要啊”。