川菜師傅太厲害了！
仿佛有著化腐朽為神奇的能力。
這就是母親故鄉的味道。
那道讓她魂牽夢縈，念念不忘的臨江鱔絲。
時隔二十多年后，他踏上嘉州這片土地，吃到了。
錢思遠淚流滿面地抬起頭，看著肖磊說道：“肖師傅，謝謝你，讓我能夠吃到母親念念不忘的味道。”
正吃的津津有味的肖磊只好放下筷子，一本正經地寬慰道：“不客氣，既然你覺得這就是你母親所懷念的家鄉美食，那明天我就陪你去一趟臨江尋親。”
錢思遠點頭：“好，明天一早我坐車來接你，有勞你陪我跑一趟。”
“太好了！現在終于有明確的線索，或許在臨江就能有好的結果。”林志強有些興奮道，雖然訂單還沒成，這事就是挺讓人振奮的。
同樣振奮的還有周硯。
尋親靠著尋味有了明確進展，任務完成有望啊！
懸著的心放下，他也夾了一筷子鱔絲喂到嘴里。
裹滿湯汁的鱔絲，猶如粗面條一般，一入口，鮮香麻辣便在舌尖上炸開。
正兒八經的土鱔魚，味道和口感確實不太一樣，軟嫩q彈，吃起來軟而不爛，特別順滑。
味道太鮮了！從田里到鍋里，不到兩個小時。
藿香的氣味非常突出，賦予了他獨特的風味。
這一口下去，太爽了！
這樣的臨江鱔絲還不夠完美？
周硯眉梢一挑，鑒定還是太嚴格了。
這份臨江鱔絲，吃的眾人贊不絕口。
周硯吃到一半，進廚房把發好的面團拉成了細面，細面更容易掛住湯汁。
等他端著一盆煮好的面出來，盆里的鱔絲已經吃了大半。
“這湯
這鱔絲味道鮮美，但總感覺差點意思。
原來差的是主食啊！
一道菜的最高評價，就是留著
今天這道臨江鱔絲，絕對當得起這個評價。
周硯把面下入鱔絲湯里，拿筷子一拌，雪白的拉面立馬立馬裹上紅油，吸飽湯汁和鱔魚的鮮味。
“來，我給你們裝。”周硯笑著說道，幫眾人一人盛了一碗面。
吸溜聲和贊嘆立馬此起彼伏。
他給自己裝了一碗面，夾著一根鱔絲，嗦上一口。
麻辣鮮香直擊靈魂！
配上鮮美的鱔絲，簡直安逸慘了！
一口接一口根本停不下來！
臨江鱔絲面，這誰受得了？</p>