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            1. 筆趣閣 > 都市小說 > 妙廚 > 第97章 潔凈

              第97章 潔凈(4 / 4)

              陳夫子不理會。

              得不到回答閔夫子全然不在意,繼續又道:“我這幾日時時惦記她那湯,要不是被你這里絆著腳,早找上門去了——我有肚子,我能喝,給我來一盅!”

              一旁那馮老也道:“幾口湯,怎么喝不下了,老陳老矣,我卻不老!我也來一盅!”

              陳夫子先只是為了博個面子圖個嘴爽,此時實恨自己嘴賤,深怕開口晚了,自己那份也沒了,急急道:“我也能喝,喊小尤拿了碗來——小……”

              他剛要喊,就被邊上馮老攔住,喝道:“喊什么喊,小尤來了,你分他還是不分?上回在金明池,我原還想歇一歇再拿那雞蛋豆腐肉沫拌兩口飯,等我歇完,他只差把盤子舔干凈,你叫他來,你分自己的給他??”

              陳夫子看了看那剛剛打開的食盒,里頭湯盅本就不大,眼下還只有一半不到,莫說三個,自己一個人就能喝完,立刻不敢說話了。

              一時三人把杯中殘茶潑了,就拿那茶盞來裝湯。

              本就只有一盅湯,一人分得大半盞,另又有三兩塊豬肺、白果等。

              “白生生的,是魚湯嗎?”閔先生又驚又喜,但湊近一聞,并無魚香,唯有一股很濃的杏仁香。

              “不是,說是杏汁豬肺湯。”

              閔先生聽這名字陌生得很,干脆先喝了一口。

              滿口柔滑。

              先是杏香,隨后是一點淡淡的肉香,那肉味竟是清甜的感覺,咸得似有若無,倒是甘甜占了上風。

              杏仁是九分南杏、一分北杏,南杏自帶清甜味,會回甘,北杏有一絲微苦,但只有苦香,沒有苦味,使得那杏仁汁味道更有層次。

              宋妙是把井水煮開晾涼再來磨杏仁汁的,細細磨過三回,又過濾兩回,入口一粒渣滓也吃不到,像湯,比湯更濃醇,似羹,又比羹更順滑。

              好滑、好潤的一口湯。

              潤得閔夫子從喉嚨到肺,都跟泡開了似的。

              等吃一口那所謂“豬肺”,哪里像是豬肺,雪白、細嫩,吸飽了湯汁,甘香、清甜,咬起來像豆腐,若不是上頭還有隱約縱橫肉紋,吃起來也有肉味,哪怕打死閔夫子,他也絕不會相信。

              半盞的湯,幾口的豬肺,幾粒軟面面的白果仁,根本沒吃出感覺來,那碗就見了底。

              “沒了嗎?”

              “就這么多??”

              一干老頭子瞪著眼睛,虎視眈眈地看著韓礪。

              京都府衙之中,同樣瞪著眼睛的,還有蔡秀。

              他看著滿屋子堆積如山的宗卷,恨不得一把火燒個干凈!

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