清晨，
天微微亮，李青便起了。
耍了一套太極拳，就著滿是冰碴的水洗漱了下，長途跋涉數年來的心理疲憊盡數消去，精神抖擻。
李青舒服地做了個擴胸動作，呼吸著沁人心脾的冰涼空氣，只覺渾身舒泰。
去東廚挎上菜籃子，李青出了門，去趕早集。
許是來的早，又許是剛過冬至，集市場出不算熱鬧，也不算冷清。菜販、肉販隔好一會兒，才吆喝兩聲，趕集的三五成群，走幾步、停幾步，挑選菜品……
李青也不急著買菜，走馬觀花似的閑溜達，全身心感受著金陵早市。
時下的金陵早市，比早些年更為興旺，賣菜的，賣肉的，賣水果的，賣的小吃的……五花八門，琳瑯滿目。
尤其是早食小吃，得益于煤炭開采成本的持續走低，流動性的小吃攤開始興起，一輛推車，一口鍋，一個鐵灶，半袋子煤炭，就能支起來一個小吃攤。
開市來，罷市走，十分便捷。
由于成本較低，價格也相對實惠，一些會過日子的小資人家，都會特意跑來這邊吃早食。
李青一圈沒逛完，集市場就熱鬧起來，人流量大了不止一倍，早前佛性的攤販，吆喝聲、吆喝頻率，明顯加大……
當下的大明，稱得上斷崖式的世界第一富強，而金陵、蘇州、杭州、京師，又是大明最富的四大州府，處在金陵城中心的集市場，又怎會不繁榮？
各種蔬菜、肉類自不必多說，果類也是異常豐富。
蘋果、紅柿、柑橘、冬棗、山楂、甘蔗、梨子、石榴……不僅品相上乘，而且瞧著十分新鮮。
隨著消費力的持續增強，自然而然地帶動了生產端的革新，商販果農們通過不斷提高儲存技術，使得許多秋季的水果，到了冬季，仍保留七成以上的原汁味。
李青一邊走，一邊看，足足逛了兩刻鐘，才在一流動的餛飩攤位前停下。
“客官，來一碗熱騰騰的餛飩去驅寒？”攤販見李青停下，立即取出小馬扎，讓李青坐。
李青順勢坐下，問道：“多少錢一碗？”
中年攤販見他穿著不凡，不想還會問一碗餛飩的價錢幾何，不由得愣了下，才如實道：
“加胡椒十五文錢一碗。”
“來一碗。”
“得嘞。”
中年人立即眉開眼笑地開始忙活……
灶火很旺，湯水一直保持著沸騰，餛飩也是提前包好的，不過半刻鐘時間，一碗騰氣騰騰的餛飩便出了鍋……
味道稱不上一絕，卻也相當不錯，搭配胡椒進一步刺激味蕾，直教人欲罷不能。
李青也是好些年沒吃過‘好的’了，連湯汁都不剩下，一股腦全送進了腹中，完了仍不過癮。
“再來一碗。”
“得嘞。”中年攤販笑得更開心了，忙再給李青下餛飩。
李青趁著空檔，問商販：“老兄，這一個早市你能買多少？”