有錢？小姐少爺？地主豪紳？
溫苒苒提取了幾個關鍵詞，心里頓時興奮起來，眼中閃著金燦燦的光，仿佛看見大把銀子在眼前晃：若是能吸引他們的注意，可是能賺上不少！
不過有錢人見識也多，平常吃食入不得他們的眼。想做他們的生意，就得做些新鮮玩意兒才是。
吃酒斗茶叫果子、雜耍說書傀儡戲……夜市瓦子中的那些娛樂活動男女老少皆宜，那便得想一個男女老少都能為此買單的吃食……
溫苒苒默默在心中盤算著，眼前瞬間一亮：缽仔糕！可以賣缽仔糕！
軟糯香甜，老少咸宜。
小巧別致樣子好看，姑娘們也會喜歡！
溫苒苒打定主意后，手上動作也快了許多。
回家時又是滿載而歸，沈氏見著車上菜桶都空了，面色更是晴朗：“我家苒苒真能干！”
她邊說邊幫著搭把手，一家人說說笑笑的，惹得屋里人都酸紅了眼睛。
溫苒苒收拾著車里的東西，興沖沖地對沈氏道：“娘，我想好晚上賣什么了！”
“賣什么？”
“賣缽仔糕！”
“缽仔糕？”沈氏喃喃重復一遍，十分好奇，“那是什么東西？”
溫苒苒將要做缽仔糕的食材拿出來放在灶臺邊，笑吟吟道：“就是一種小點心，待會做出來給您嘗嘗！”
缽仔糕分傳統與新式兩種，傳統缽仔糕軟糯又有嚼勁，入口是醇厚的米香；新式的糕體多是透明狀，軟彈清新，樣子也好看，溫苒苒打算兩樣都做一些。
她想著，先將買來的紅豆與綠豆泡在水中備用。將買回來的小碗清洗干凈碼放整齊，取來適量的粘米粉和成面團揉上幾分鐘，再倒入適量清水攪拌，直至面團完全融在水中變成米漿，過篩后分成兩份。
溫苒苒在鍋中放入白糖，加水加熱至融化，倒入少量米漿燙熟，再將熟漿倒回至生漿中攪勻。
用同樣的方法，她又做了份紅糖米漿。
新式的則簡單許多，將木薯粉與馬蹄粉混合均勻，再加上清水攪勻過篩，依樣做成生熟漿。
溫苒苒前世喜歡甜食，這缽仔糕的制法比例還是她特意跑到廣東，吃了三五十家缽仔糕選了最好吃的一家，跟店主奶奶軟磨硬泡學來的。
她比賽前夕，店主奶奶還給她打電話，問她什么時候再去廣東吃缽仔糕……
溫苒苒眨眨眼睛，驅散眼眶中那股潮濕酸澀，手上動作更加麻利。
古代沒有先進的大棚技術，運輸也麻煩，水果種類在市上不大豐富，能找到的適合做缽仔糕的只有杏、桃、梨這三樣，她還摘了些槐花，糖漬費糖，索性拿來當點綴增添風味。
古人風雅，以花為食這等雅事定能吸引人。
溫苒苒將泡好的綠豆紅豆上鍋蒸熟，拌些白糖調味，又將買來的水果切成小塊備用。
她總共買了六十個小碗，十文錢四個，好說歹說，店家才讓了十文錢，這一百四十文花的她肉痛，不過好在能重復利用。
溫苒苒先將小碗放在涼水鍋中蓋上鍋蓋，待水開后，把綠豆紅豆水果塊與槐花放置碗底，再倒入米漿，大火蒸熟。
再掀開鍋蓋時，蒸汽繚繞，院中飄滿了米香與紅糖的甜味。沈氏與溫逸良湊過來瞧了瞧，只見小碗中的糕點圓潤小巧，白的似玉、紅棕色的似琥珀，還有幾個玲瓏剔透的，煞是好看。
“呀！竟這般好看！”沈氏不住嘴地夸，“我家苒苒手真巧！”
溫逸良看向沈氏：“許是隨了岳母。”