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              第四章 美食初體驗(3 / 3)

              沒有猶豫,他直接拿起下一個蛤蜊……

              在他旁邊,猴子一臉狐疑地盯著張然和煮好的蛤蜊,沒有立刻過來。

              在本質上,它還是不太相信張然的吃法。

              蛤蜊不應該都是用石塊砸碎了吮著吃嗎?

              腥乎乎的,肉質有一點兒甜,但不是十分的可口,有時候還有沙子。

              可這個香氣是怎么回事?

              還有,這些蛤蜊為什么自己張開口?

              看著張然狼吞虎咽吃了幾個,猴子有點兒忍不住了,關鍵是這個香氣太吸引人,不,太吸引猴子了,它謹慎地向前靠近、靠近,離張然越來越近,然后一把抓起那五個蛤蜊。

              “嗷嗚!”猴子發出一陣怪叫,立刻松開手,好燙!

              “哈哈哈!”張然哈哈大笑,有一種報仇的快感,讓你剛才拿石塊丟我。

              還有那幾個朝我扔糞便的猴子,別讓我知道你是誰。

              “吱!”猴子呲牙咧嘴地對著張然做了一個鬼臉,舍不得放棄到手的美食,它又抓起地上五個蛤蜊,在張然的嘲笑聲中,一路怪叫著跑回到叢林中。

              猴子離開后,張然幾乎是用搶的速度把剩下的數十個蛤蜊一掃而光。

              還不過癮,他舔著嘴唇站起身,把坩堝重新架起。

              他將剩下的蛤蜊全部放入,倒入帶來的礦泉水開始煮面。

              除此之外,張然還把剛剛順手撿到的海菜也扔了進去。

              至于泡面自帶的醬包,則被他當做垃圾撇到一旁。

              這可是真正的海鮮煮面,有這些頂級食材,誰還用什么調料和醬包。

              處理完這些,張然將目光轉到煮的通紅的大螃蟹身上。

              一般來說,大部分人吃螃蟹時都是選擇清蒸的方式來料理,這樣可以減少營養流失,味道也不錯,而且螃蟹的腥味較重,很少直接用水煮的,都是搭配其他食材來做料理。

              如果帶回自家店里,張然有幾十種做法來料理這只螃蟹,不過海島上條件有限,別說那些食材了,他手頭連調料都沒有,只能選擇直接用水來煮。

              剛才的蛤蜊讓人印象深刻,對于這道水煮螃蟹,張然也十分的期待。

              這時候,螃蟹的溫度剛剛好。

              從螃蟹腹部圓形的蟹掩可以看出,這是一只母蟹。

              張然將蟹掩去掉,沿著腹部邊緣順勢掀開蟹蓋。

              入眼,是滿滿的橘黃色!

              “天啊,這只螃蟹難道全身都是蟹黃嘛?”

              怎么可以這樣,這簡直是在犯規!

              張然大腦一片空白,他遵循身體本能反應將螃蟹的身體對半折開,對折處,豐腴的蟹黃和晶瑩的蟹肉渾然一體,剛剛放到嘴里就開始融化,好像雪花一樣柔軟細嫩。

              恍惚之間,耳邊海浪潮汐的聲音變化,似乎直接在張然腦海中浮響……

              論鮮美程度,蟹肉可能比不上剛才的蛤蜊,但吃起來卻讓人有一種幸福的感覺。

              沒錯,如果幸福能夠化成食物,那一定是這個味道。

              而且可能是由于張然將蛤蜊和螃蟹放在一起煮的原因,蛤蜊的鮮味隨著湯汁融入到螃蟹體內,掩蓋了螃蟹本身的腥味,提升了螃蟹肉質的鮮美程度。

              人間美味,用這四個字來形容這只水煮螃蟹一點兒也不夸張……

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