華光街好再來淮揚菜。
張輝這次沒有以警察的身份挑明調查，而是偽裝成了購買河豚的顧客。
“服務員，我要最貴的河豚。”
服務員眼睛一亮，態度熱情：“先生看來是我們的常客啊，不知道您要幾條？”
“有沒有新鮮的活著？我想回家養著。”
“養著？”
服務員笑了笑：“這個可沒有，那東西到這邊都是死的，我們都是從產地冰鮮發過來的。”
“哦？這樣啊，帶我去看看，選一條。”
“先生，抱歉，最貴的那種河豚都是有毒的，所以我們不會讓客人直接接觸，我們有專業的廚師，都是直接做好給您上菜的。”
“那我怎么能知道你這個就是我要的呢？”
“先生，我們飯店是老字號，您一嘗就知道到底是不是那種……”
服務員突然反應過來，這個客人好像不太對啊。
張輝也看出了對方表情的變化，直接掏出了證件：“我是警察，讓你們老板出來。”
服務員：“……”
我特么給伱介紹好吃的，你套路我？
三分鐘后，一個禿頂的微胖中年男子一臉憨笑，點頭哈腰的出現在張輝面前。
“警察同志，歡迎歡迎，我叫梁元成，是這的老板，您抽根煙？”
張輝自然不會接對方的煙：“有人舉報你這賣野生河豚？”
老板臉色一僵。
有些事情就是這么回事，民不舉官不究，糊弄糊弄就能過去，但這種事一旦有人舉報了，這還真不是什么小事兒。
“警察同志肯定是誤會，我們這哪有那種東西，那都是劇毒的，我們這賣的都是人工養殖的河豚。”
“楊老板，我們已經掌握了確鑿證據，你這里賣野生河豚。”
“不僅如此，還有人用你們這兒的野生河豚……殺了人。”
殺人？
梁元成一聽差點暈過去。
為什么野生河豚不讓買賣最重要的原因就是因為它有毒，一旦誤食，基本沒救，直接死亡。
而處理野生河豚入菜，是一項經驗非常強的工作。
不是什么廚師都能上手的，這玩意是有傳承的。
怎么下刀，切割哪里，什么部位能吃，什么部位不能吃，都有講究的。
一般的菜館不能售賣野生河豚，是因為他們沒有這樣的廚師。
只有一些實力特別雄厚的酒店，在當地報備，進過檢查合格后才能售賣。
不過很快梁元成就冷靜了下來。
死人確實是大事，但是他們店里賣的野生河豚，根本不可能毒死人。
“警察同志，這里邊一定有什么誤會。”
“我們店里面確實有野生河豚出賣，但是我們這的野生河豚都是從南方冰鮮發過來的，那邊發過來的時候，就有專業的廚師處理過這些河豚，發過來的時候毒素就已經沒了。”
“而且我這塊的河豚都是在這做，做好之后直接吃，沒有生的就賣出去的。”
“所以，我這的河豚是不可能毒死人的。”
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