金庸的書里，一向都會引用些歷史事件的。
當時據說宋高宗很無聊，就到清河郡王家里做客，想吃吃他家的宴席。
清河郡王不敢怠慢，拿出了最豪華的排場來招待他，于是這道宴席也被某史學家給記錄了下來，寫成了書。
金老爺子想必收藏了這本書，看到了這段豪華宴席的描寫，于是就用在了黃蓉的身上，以體現她的見多識廣，連皇帝吃過的宴席，都能張口就來。
當然，黃蓉那一頓餐，才點了48道菜，遠遠不足高宗所品的全宴席那么豪華，只能算是一個簡化版。民間酒店的置辦能力，哪能與郡王府相比。
而就是這個簡化版，也足以讓店小二驚掉大牙。
反觀呢，郭靖毫不猶豫的就請了她吃了這頓豪宴，一點也不心疼銀子，想必也是他的加分之舉吧。
周恒聽著，頓時也覺得這一段真是厲害，一句臺詞都那么講究。雖然他當時看書時，也覺得黃蓉那樣點菜太過浪費。點個菜要花這么多錢錢，家當都去了一大半，要是擱我就心疼死了。
話說回來，金老爺子寫書還蠻嚴謹的。在那個年月，沒有百度搜索，他家里那么多藏書，連這種偏門的都有，家里應該也是個富二代吧？
周恒問道：“那你們御廚派系的，有沒有具體去研究這些古代御廚呢？”
郡王府的宴席，雖然比不得真正的御廚，但應該也不差了，尤其是還被皇帝品嘗過、被野史記載了呢。
江曉萱點頭說道：“當然有研究啊，古人的極致奢華，那真是想都想不到的。”
比如剛剛皇帝去參加的那次家宴，分“初坐”、“歇坐”和“再坐”。
“初坐”即客人進門后主人招待客人消乏的小零嘴，那頓伺候皇帝的宴席，“初坐”就有七輪72道果品，數量驚人。
第一輪8盤看果：香櫞、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜。
所謂的“看果”，不是用來吃的，例如榠楂之類原本就味澀難以下咽。看果多選擇外皮光亮、顏色鮮艷的水果，從視覺上引起食欲。
第二輪12味干果，黃蓉點的“四干果”均出現在這一輪中。除荔枝、龍眼、蒸棗、銀杏外，另有香蓮、榧子、榛子、松子、梨肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋。
第三輪10盒縷金香藥，為中草藥（如甘草、人參等）和朱砂一類。縷金香藥是用來清新空氣用的，只聞不吃。
第四輪12品雕花蜜餞，原料是梅子、筍、冬瓜糖、木瓜、金桔、姜、橙子等。雕花蜜餞就是用瓜果雕刻成的花樣食品。
冬瓜糖、青梅、鮮姜、嫩筍雕成花葉，看著也是享受。
奢侈啊！
僅僅是為了看，就能花這些心思，奢華程度真是可見一斑了。
第五輪共12道，黃蓉點的兩咸酸砌香櫻桃和姜絲梅兒也出現在其中，總共12道精妙的咸酸小吃。
第六輪10味脯臘，這一輪被黃蓉忽略：脯臘也就是各種曬干蒸熟的豬肉條、肉干末等等，都是蒙古常見的肉食和奶制品。
大概是郭靖一見黃蓉就點牛肉和羊肝，黃蓉看得出他已經吃慣了這一味，是以略過。
可見她非常細心呢。
第七輪垂手8盤和“再坐”第一輪的8盤“切時果”、第二輪的12品“時新果子”，都是時鮮水果。
接下來，到了“再坐”時間。
同樣也是花樣繁多的一輪輪美食，幾十道各種當時難尋的美味，接連輪番上桌，種類名目，毫不重復。