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            1. 第27章 魯大師的食譜(1 / 2)

              說起自己的家鄉,崔菠的話匣子就打開了,從自家到當地的小吃,那是一股腦的都說了出來。

              張元沒想到,這文文靜靜的小姑娘,還是個小話嘮,看來在東北真沒有內向這一說法。

              這樣也挺好,有一個能說的,兩人在一塊,就沒有尷尬沒話的時候。

              到了目的地,下了車,崔菠一下車就看到了飯店那古香古色的招牌,砂鍋居!

              一進門那斗大的大砂鍋,就吸引了崔菠的目光。

              “這么大的砂鍋,這能燉多少菜啊,一家人都吃不了”

              “這個是仿品,傳說這家店最早是用的明代年間的特大砂鍋,一次可煮一頭整豬,所以吃過的人都稱這家小店叫砂鍋居,最初的店名反而不叫了”

              “這砂鍋居開了很長時間了?”

              “嗯,據說是乾隆年間開的,迄今已有二百多年的歷史”

              “哇~這可真是百年老店了”

              崔菠作為一個東北人,雖然來京上學一年多了,但對這些老歷史,還真是沒有了解過。

              進了店后,兩人找位置坐下,在崔菠的推讓中,張元點了幾個特色菜。

              砂鍋白肉是肯定要點的,作為一個東北人,肥腸這個重口味,崔菠也是能吃的,那炸肥腸就不能少了,

              再來一個三不沾和乾隆白菜,基本上就齊活了。

              “京城這種老店多嗎?我們那邊就沒有這種老店”崔菠邊看著這里的環境,邊好奇的問道

              “也不多了,京城最有名風味餐館,叫八大居,包括福興居、萬興居、同興居、東興居,萬福居、廣和居、同和居、砂鍋居。

              現在也就剩砂鍋居和同和居了,同和居是做魯菜的,有機會我帶你去嘗嘗”

              崔菠連忙擺手,說道:“可別了,那得花多少錢啊,要知道你帶我來這里吃,我就不來了,太破費了”

              “又不是天天吃,總得吃過一回吧,做演員不是得體驗生活嗎,今天就是讓你體驗一下這傳承兩百多年的飯館”

              “你這說的,我都不知道該怎么拒絕了”崔菠不由的笑了,這個理由很強大,沒法拒絕。

              “體驗生活嘛,就得多嘗試,多感受,魯迅先生就喜歡在這里吃飯,還寫進了自己的日記,

              你想象一下,幾十年前,魯迅先生或許就坐在這張桌子上,吃著菜,喝著小酒,構思著偉大作品呢,這樣一想,是不是有點感覺了”

              魯迅先生有沒有這么干不知道,但聊天嘛,張元覺得發揮一下也是可以的。

              “嗯,這樣一說,感覺馬上就不同了,魯迅先生也喜歡吃白肉?”

              “當然了,要不然怎么會寫進日記”

              “那一會我得好好嘗嘗,說不準我也能寫出一篇大作,哈哈”

              很快菜就上齊,崔菠吃了兩口,就兩眼放光,這菜太符合她的胃口了。

              特別是這砂鍋白肉,和她老家的酸菜白肉差不多,但味道確實不一樣,

              還有這一口炸肥腸,一口下去,那是滿滿的幸福感,再吃上一口解膩的乾隆白菜,舒坦!

              來京城上學一年多了,這是她吃過最合口味的菜,這胖子有心了,點的菜全在她的心坎上。

              “好吃!”崔菠邊吃邊笑,完全沒有了剛剛見面時的知性優雅,又重新恢復了那個可愛的小女孩。

              張元覺得,還是可愛點更漂亮,崔菠這個小巧精致的臉蛋,不適合成熟知性風,還是活潑可愛更惹人喜愛。

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