梨月當然不會打她，不過說的也都是實話。
自從給大小姐選陪嫁丫鬟開始，錦鑫堂的小廚房就成了香餑餑。
因為這里當差的丫鬟，有可能成為寧大小姐的陪嫁。
寧國府里的慣例，小姐們的陪嫁丫鬟，不是越多越好，而是要各司其職。
掌管箱籠釵釧的大丫鬟，貼身服侍起居的小丫鬟們，都要精挑細選。
不但要齊整干凈相貌好，還要性情穩重忠心耿耿，與主子貼心投緣。
這些房里伺候的丫鬟，主要挑的是相貌與性格。
除此以外，還要挑梳頭丫鬟、針線丫鬟、廚娘丫鬟等等。
這些丫鬟挑的就是手藝本領了，相貌與性格還在其次。
以上所有陪嫁的丫鬟，除了寧大小姐玉真閣里選，就是從錦鑫堂院里挑。
貼身服侍的一共有六個，兩個二等大丫鬟，四個三等小丫鬟。
兩個大的就是妙童、妙云，連同四個小丫鬟，都是原本玉真閣里的。
至于挽發梳頭的丫鬟，寧大小姐身邊并沒有合適的。
未婚小姐梳頭到底簡單些，平日要么是妙童給梳，要么是乳母給梳。
出了閣那就是誥命夫人了，發飾更加講究精致，得有兩個專門梳頭的。
錦鑫堂寧夫人房里，日常用著兩個梳頭娘子，四五個大小丫鬟學梳頭。
她特意挑了兩個手藝好年紀小的，提前撥給玉真閣女兒房里。
四個針線丫鬟，已從錦鑫堂里定了兩個，都是做大裁大剪的。
另外還想挑兩個刺繡打絡子的，人沒選好還在斟酌。
玉真閣里的針線丫鬟有五六個，人人都想爭陪嫁，僧多肉少。
為了陪嫁的差事，私下里還勾心斗角，互相使絆子的鬧騰。
秋盈托了她干娘，也想往上爭一爭，結果是白費力氣。
別說是秋盈了，梨月的干姐姐彩雯，針線繡活比她好的多，也出不了頭。
能掙上去丫鬟，要么是太太陪房，要么是幾代家生子，爹娘都有體面。
這些天寧夫人所有心思，都放在給女兒選陪嫁丫鬟上。
要不是國公爺娶親，突然冒出來插一杠子，說不定已全都挑好了。
眼前就等著寧夫人選好針線丫鬟，就可以開始挑廚娘丫鬟。
錦鑫堂小廚房的人，當然就蠢蠢欲動了。
陪嫁只要灶房丫鬟，不要正經的大廚娘，這是寧夫人和女兒提前說好的。
寧國府的女兒謙遜懂禮數，嫁去定南侯府做的是世孫少夫人長房長媳。
帶著大廚娘過去未免太張揚，仿佛是進門就要掌中饋的意思。
陪嫁里只帶個灶房丫鬟，在平日做些湯粥點心小菜，讓大小姐舒心而已。
當然，若是這灶房丫鬟能耐大，能做三湯五割大宴，那就更好了。
玉真閣里頭沒有廚房，自然要從錦鑫堂廚房里挑。
小廚房除了梨月和蓮蓉，只有三個不會炒菜的打雜丫鬟。
如今蓮蓉發了一頓脾氣被攆了，倒空出個位子來。
原本不受重視的廚房院，如今人人都盯著，忙不迭往里塞親的熱的。
蓮蓉被打回家的第二天，大廚娘宋嬸子把侄女福姐帶來了。
福姐二十二歲，父母都沒有了，平日跟叔嬸過日子。
宋嬸子娘家是城外的小門戶，開著個賣花糕兒與葷食的鋪子。
侄女福姐沒了爹娘，在叔嬸手下使喚，耗成老姑娘沒出嫁。
這次帶她進寧國府，宋嬸子就存了心思，想給侄女兒討個出身前程。
畢竟她是陪房的掌事廚娘，在寧夫人跟前有幾分臉面。