婆子盛了兩大塊豬蹄子，就朝著梨月和杏兒招手。
“你倆也過來嘗嘗！”
她們行禮接了碟子，站在條桌旁邊一起吃著。
這燒豬蹄真是味道絕了，果真有糟腌的香醇味道。
梨月跟范婆子學過糟腌豬蹄，她自己做的可不如這個吃著地道。
她做的糟腌豬蹄，先煮爛剔骨鹽腌一夜，后放在酒糟壇子里存放。
七八天后取出來燒制，才能軟爛酒香入味，若是天冷就要糟十來天。
可喬姐兒做的生豬蹄兒，從砍豬蹄到上桌，只用了一個時辰。
梨月想破了頭，都不曉得她是怎么做的！
“回嬤嬤的話，這個味確實好吃，我想不出是怎么做的。”
梨月吃了一大塊，意猶未盡的夸贊，真是心悅誠服。
杏兒雖然不說話，看表情也是佩服的。
喬姐兒不屑她們夸，還在那悄悄嘀咕：“小丫頭片子，吃過什么好的！”
看這大廚房里每個人都嘗過了，秦嬤嬤才撂下筷子。
老人家端坐在椅上，忽然換了副正顏厲色的模樣。
“小月燒豬頭用了一根柴禾。喬姐兒，你燒蹄子用了幾根柴？”
喬姐兒怎肯輸給十二三歲的小孩子，梗著脖子得意洋洋。
“不瞞嬤嬤說實話實說，我燒蹄子還用不到一根柴禾！”
豬蹄子做的確實好，可梨月絕不信她的鬼話。
她的鍋里沒有錫鼓子或蒸籠，全憑湯水燒煮，怎么可能只用一根柴？
梨月心思一動，已經有點起疑心，難道喬姐兒作弊了？
那喬姐兒還在大言不慚，秦嬤嬤早將一碟骨頭，朝她臉摔了過去。
“混賬東西！”
“來人！把灶里的柴灰搓出來，讓大伙兒一起數，看她用了幾根柴禾！”
喬姐兒聽說要看灶灰，頓時漲紅了臉。
“蹄子燒得好就罷了，爭幾根柴禾做什么？我拿一吊柴錢來還不成嗎？”
這是賠柴禾錢的事兒嗎？梨月真是哭笑不得，低頭咬住了嘴唇。
杏兒在旁沒忍住，噗嗤一聲笑了出來。
還真有人去灶房里搓了灶灰出來，梨月算是大開眼界了。
柴禾用了幾根是數不清的，可那灶洞里頭，竟有四個燒得漆黑的豬蹄子。
“這是什么？”秦嬤嬤怒目喝問。
宋嬤嬤與其他幾個廚娘，驚詫的圍過去細看。
喬姐兒嚇得筆桿條直，兩只手都在發抖。
她把四個蹄子都塞進灶里燒了，眾人吃的又是哪里來的蹄子？
梨月趁著人不留心，忙湊近條案旁細看，捂著嘴才算沒笑出聲兒。
那個詼諧的宋嬤嬤，也拿著筷子扒拉豬蹄呢。
“嚯！四個全是前蹄？三十老娘倒繃孩兒，讓這蹄子把老娘都唬住了！</p>