林東方切好肉絲后抬起頭，看著對面呆若木雞的徐少良。
“林前輩，我懂了，這才是技近乎道啊…”
“我徐家這些年來越發追求心之刀，卻忘了刀的根本是用來切東西砍東西的…”
“怪不得老祖要說忘記自己是徐家人，去找廚師討教。”
“我徐家人修不了廚道，先修狹義刀法增長修為，再學基礎刀功…”
徐少良恍然大悟了。
頓悟了。
修為嘎的一下漲到了元嬰八重。
林東方翻了個白眼。
這就是天驕大世的怪胎么？
等到徐少良稀里嘩啦渡劫回來，林東方繼續給他演示切雞胸肉，冬筍，還有火腿。
眾所周知，扣三絲有四種絲很正常。
冬筍和火腿就簡單多了。
絲們切好了在清水里擺一擺再拿出來一壓，就老老實實的互相貼緊緊躺好了。
林東方現在的修為自己在虛空中煉化出一個簡易的扣盅不是問題。
一指高，三指寬的扣盅，底部有個小洞。
“這干黑金菇泡發之后把黑蓋片下來，涂點雞油底朝下按在扣盅底部。”
“扣盅的里面都稍微抹一點點雞油，一來是等會方便挪開扣盅，二來是增香提鮮。”
這道菜的缺點就是香味不夠。
少許的雞油正好。
四種絲依次擺好，肉絲稍長，在扣盅邊上延伸出來一部分，扣盅中間的空缺以筍絲和肉絲填滿，再以周圍延伸出來的部分向內翻折保護好里面的兄弟姐妹。
“豬肉絲注意要肥肉那一頭在扣盅底部。”
壓實后加點鹽，黃酒，雞粉補味。
扣盅整體請入大碗內，清湯少量多次的澆在肉絲上，充分的浸潤直到自然溢出。
自此，林東方松了一口氣，后面就沒啥技術要點了。
送入蒸鍋內旺火開蒸。
躺在搖搖椅上接過師姐遞過來的茶水，旁邊火靈兒在給他剝瓜子仁。
徐少良哽住了。
這位年輕的前輩不做菜的時候做派怎么跟昏君一樣。
但是父親大人說過，面對前輩，嘴巴要甜！
“林前輩，您喜歡嗑瓜子？”
“嗯…不光自己磕著吃，用來榨油也是極好的。”
“唔，我之前遇到過一種魔葵花。”
“魔葵花？”
林東方來了興趣。
“嗯…它們在玉英樹謀劃著什么。”
“玉英樹啊…不行，吃完扣三絲我要去看看。”
玉英樹的花朵可是他惦記的食材，別讓魔葵花給糟蹋了。
瞥了一眼旁邊的蒸鍋，一刻鐘的時間剛剛好。
關火把四個大碗取出，把多余的湯汁濾到鍋內，再把扣盅翻個身倒扣在大碗內。
旁邊調好味滾開的清湯一勺勺加入大碗內，直到沒過扣盅一半的高度。
一手抓著扣盅，一手拿筷子順著底部小洞伸進去一頂。
四種肉絲規規矩矩的拱衛著頭頂上的黑金菇片，絲絲分明。
周圍的清湯清淡卻不寡淡。
“嘭！”
金光閃爍，一個造型古樸的石質鍘刀落在林東方面前。
“啊這，林前輩你這道菜被天道認可，獲得了嘉獎啊！”
徐少良猛的站起身。
這鍘刀上雖然沒有刀意，但是讓他的本命佩刀都在哀鳴！
“這好像是傳說中斬仙天劫的鍘刀！”
“連仙都能給鍘斷！”
林東方嘿嘿一笑。
“正好用這個鍘刀去鍘魔葵花！”</p>