厚的自然簡單，薄的自然難。
無佛光頭锃亮的盯著看。
“施主，老衲要是做這道菜，似乎可以用這佛塔當模具。”
“啊這…倒也不是不行，但要保證上鍋蒸的時候熱量能通過寶塔。”
“好說，老衲從新祭煉一下。”
小貓在一邊不知道說什么好。
這倆人一個敢問一個敢答！
不多時，肉切好了。
“這長長的肉片，好像美人的腰帶一樣薄…額…”
無佛嘀咕一句，看到周圍人那異樣的目光，急忙閉嘴。
林東方還是第一次見到這樣的和尚！
不過眼下做菜要緊。
“現在還不能上鍋蒸，要給這肉片涂上一層醬料。”
“豆腐乳汁，甜面醬，鹽，糖，醬油…”
得益于林氏豆腐乳的熱銷，現在中域的人們也喜歡上了這種食物！
紅湯豆腐乳更是成為了不少酒樓用來給肉上色的首選材料。
上了色的同時，還增加了豆腐乳的特殊風味。
“涂抹均勻后，把這肉片按照原來的樣子卷起來。”
林東方一頓操作，這塊五花肉就恢復成了原來的樣子。
“用模具扣住肉的時候一定要小心，要是歪了就不好調整了，然后翻過來…”
“阿彌陀佛，這肉還真成了一層層寶塔的樣子！”
無佛的目光看穿了模具，發現那原本方方正正的一塊五花肉，已經呈現出一個倒置寶塔的樣子。
“這寶塔中間，要用東西填充，也是這道菜肥而不膩的關鍵所在。”
林東方起鍋燒熱油，把之前切下來的五花肉邊角料放入鍋里炒出油，倒出去，再加入蔥姜干辣椒，還有梅干菜炒香。
“這豬油倒出去能減少成菜之后的油脂，不然就太膩了。”
“老衲悟了，怪不得之前做紅燒肉那么油。”
無佛認真的在一邊記著筆記。
“祖師，那是雷音寺的法旨啊！是寶貝啊！”
不智在一邊哭哭啼啼。
“放心，只要祖師我每天破戒，這法旨就會像破布一樣飛過來，到時候我把這些法旨典當了給你們買肉吃。”
“刺啦！”
林東方又少了一鍋油，炸了一切虎皮鴿子蛋。
“這鴿子蛋想要更加入味，可以像我這樣給它們扎一扎。”
他拿出一根銀針，復刻了容嬤嬤的拿手好戲，針扎！
“老衲又悟了，怪不得之前做的滿門鹵雞，唯獨雞蛋不夠入味！”
所謂滿門鹵雞，就是鹵雞腿，雞翅，雞脖子，雞蛋。
滿門抄斬嘛！
林東方沒有糾結這獨特的起名風格。
繼續認真搗鼓手頭的活。
“梅干菜和鴿子蛋填充進寶塔肉中間的空間里，壓實！”
“然后上鍋蒸，一個半時辰！”
小貓爪子又一揮，時間剛剛好。
寶塔肉，出鍋！
有著里面那些梅干菜和鴿子蛋的支撐，這些軟糯的五花肉并沒有塌陷，反而真的像寶塔一樣矗立在白玉盤中。
“好香！”
“晶瑩剔透，仿佛糯米粉蒸出來的一樣！”
“沒錯，這就是糯米寶塔！”
無佛吸了吸鼻子，咽了口口水。
旁邊的不智和不慧撲過來抱住他的大腿，哀求道，“祖師，這是葷肉，不能破戒啊！”
“滿口胡言，這哪是肉，這是寶塔，看看這寶塔上，油光閃閃…啊不對，佛光璀璨…”
“唰！”
此時，一道佛光從天而降，直接罩住這寶塔肉。
“呔！哪里來的師太，居然敢跟貧僧搶肉吃！”</p>