麩糠其實不太好解釋，因為生產落后，如小麥，收割后放入打谷場，暴曬后用碌碡也就是一塊活動的巨石來回壓。
小麥就會從秸稈上脫落，然后用棍子抽打也是一個道理，但這時候的小麥，外面包裹著一層皮，這個皮其實是植物，并不是果實。
經過暴曬，不斷翻曬，大部分這層皮就脫落了，迎風用簸箕把小麥往出去，這樣小麥果實重，就可以落到遠處而包裹的那層皮輕，被風一吹，就和果實分開了。
所以農村一到夏天就可以看到，老百姓迎風用簸箕揚小麥就是為了脫掉這層皮。
但這種方式能脫掉大部分，總有一些小麥顆粒并沒有熟，這層皮包裹的就非常堅挺，一般用碌碡壓，抽打，暴曬，不好使。
雖然很少，但總歸是有的，如果不分出來，磨成粉這種就會拉嗓子，所以機器磨面粉時會多一道程序，把這層植物包裹皮分開，就形成麩糠。
而小麥顆粒表皮就形成了麩皮，這是兩種東西，麩糠偏灰黑色，麩皮就是小麥的顆粒的顏色，去了這層皮面粉就是白的，不去就是灰色的面粉，降低了面粉的質量。
“行，那就這樣，李老伯，那我就先離開了，說著蘇宇就告辭了。”
李老漢想回屋拿蘇宇送去的點心給蘇宇帶回去，他吃不就可惜了？他閨女剛生完孩子，還是她吃吧。
拿起點心，這才發現，里面竟然還有一卷錢？老漢雖然耳背，但眼睛好使。
拿起來數了數，足足七十五塊錢。
他怎么能要人家的錢呢？于是追出去，可他瘸了一條腿哪里能追上蘇宇？何況蘇宇是騎馬離開的，等他來到大門口時，早就不見蘇宇的身影了。
大雪過后，路滑，不好走，所以李老漢是絕對不會去給他送錢的，只能等他閨女去探望他時說起。
可李秀琴生完娃后一直在照顧孩子，平時給李老漢送補給都是蘇勝下了班送過去的，一個月一次。
等下次，起碼要一個月，他知道蘇勝好面子，如果不收，蘇勝會找其他人淘換糧食。
但如果收了，交給李老漢，相當于蘇宇這個晚輩孝敬他的，這意思就變了。
即便蘇勝仍然覺得不好意思，但也不是不可接受，大不了蘇勝也拿蘇宇老丈人一家當一家人唄。
人不就是如此嗎？你對我好，那我也對你好。
這樣搞，蘇勝確實少了錢，但這錢到了李老漢手里，怎么花還不是讓蘇勝，李秀琴幫忙買東西嗎？類似于無形中幫了他們。
其實結果是相差不大的，這錢即便李老漢想還給蘇勝，蘇勝也是不會要的，畢竟錢是蘇宇給的，人家都知道孝敬老人，他親女婿，拿不出錢，難道還說其實這錢是我的？
估計他更丟不起那人，所以這錢只能是李老漢的，這錢到了李老漢手里，就類似于替蘇勝減輕了負擔，畢竟幫岳父買東西，和替岳父買東西，可是兩回事。
而且三百斤細糧，這在李家村，可是獨一份，沒人不夸他蘇勝孝順，信守承諾，畢竟患難見真情，平時咋樣都好說，天災人禍之年，還能以細糧供養，可見蘇勝是可信之人。
其實這些都是蘇宇的功勞，李秀琴也不是不孝順，想讓她父親吃粗糧，而是他們兩口子養不起細糧，粗糧還行，細糧她們是真的供養不起。
但蘇宇替他們決定了，不僅給的細糧還是三百斤，這錢還沒收，又顧及了他哥嫂的面子，可謂是仁至義盡啊。
一個小叔子，把能辦的都給辦了，讓人無話可說，照顧到了所有人的情緒，唯獨自己吃了虧，遇到這么一個兄弟，蘇勝也是幸運的，同時他也是不幸的，因為顯得他頗為無能。