何雨柱想著以后婁曉娥那一身胖嘟嘟的，就提醒了一句，可這句提醒就讓婁小娥很不開心。
雖然這時候社會上大多數人都認為稍微胖點才是家庭富裕的表現，畢竟能吃飽吃好，對于普通人來說都是一種奢望。
可沒有哪個小姑娘喜歡當一個胖子的，畢竟纖細苗條的身子才是最美的。
婁曉娥滿臉的不高興，何大清嘴里的一口青茶直接噴了出去。
自己的這個兒子怎么說話還這么傻里傻氣的，有時候還埋怨自己當年給他起了個傻柱的外號。
孩子都生了兩個，說話還不討小姑娘的歡心，人家要一份三不沾，你給做就是了，還說人家吃了會變胖。
“柱子，你說這么多廢話干嘛還不趕緊給做一份三不沾。”
“得，怨我，姑娘你別生氣，我這就給做。”
聽了這話，婁小娥才恢復了原樣，臉上笑嘻嘻的，往里走了兩步一直站在爐臺邊。
馬華當聽到婁曉娥要點三不沾的時候，就手腳麻利的拿了雞蛋，取了淀粉，做了提前的準備。
何雨柱起鍋放油，然后開始炒制，三不沾又名桂花蛋是用雞蛋淀粉白糖加水攪勻炒制而成的。
雖然原料簡單，但是想要把這道菜做好也不容易。
它不僅色采金黃，味道甘美，更令人稱奇的是，它不粘盤子、不粘筷子、不粘牙齒，這也正是它為什么叫做三不沾的緣故。
婁曉娥就說：“何師傅，我我之前在家做了兩回，只是每一次都做的不對，不知道為什么。”
解放后原本一些富裕家庭當中的女傭全部都不能再繼續雇用了，但是可以在市場上雇傭保姆。
這兩者是有明顯區別的，女傭多數都是簽了賣身契屬于奴仆一類。
保姆的社會地位就高了許多，雖然本質差別很大，但是實際上也沒有太大的區別。
就像何雨柱說的那樣，因為吃三不沾會導致變胖，其母親就不想讓她多吃，很多時候不讓保姆給做。
婁曉娥好吃，喜歡吃甜食，尤其喜歡吃這個三不沾，有時候就自己動手在廚房里做。
只是他之前也沒有學過廚藝，每一回都以失敗告終。
何雨柱道：“三不沾這個其實還是很容易做的，首先要把原料進行調制。”
在一個大碗當中打入雞蛋，加入適量淀粉白糖和溫水，用筷子打勻，還要用細籮過一遍。
何雨柱演示之后，婁曉娥驚訝地說：“我之前在家沒有用籮筐過。”
“用籮筐過一下會更細膩，接下來就要在砂鍋當中炒制，這個最講究火候。”
拿了一個砂鍋放在爐子上，還不能用大火，只能用中小火，加入一些豬油燒熱，把調好的蛋黃液倒入，然后迅速的攪動。
等蛋黃液呈糊狀時，何雨柱說：“這個時候還要再加一次豬油，而且要比剛才那一次還要多。”
“什么還要加豬油？”
“是啊，要不然你無論如何都做不出來。”
何雨柱說著，然后又挖了一大勺的豬油放進去，然后不停的推攪，一直攪拌了10多分鐘，直到蛋黃液變得柔軟有勁，色澤黃亮，這時候做出來的三不沾才會不粘砂鍋。
“原來是這么做，回頭我試試，謝謝你啊，何師傅。”
“客氣了。”
整個四合院里面都是禽獸，唯一的好人也就是婁曉娥了。