“沒事的，何大清走的時候給我留了一筆錢，生活上不成問題。”
王松聽到訓斥之后苦著臉，縮了脖子，回到自己的位置上，聳拉著腦袋慢慢的切著。
“以后有什么困難就和我說，不要悶在心里。”
何雨柱明白后廚中間的事情，何大清早就交代清楚，謝過師父，然后開始切菜，每天早上來到都要先把蔥姜蒜和蔬菜提前切好，方便打荷師傅抓用。
讓何雨柱摸不到頭腦。
洪鶴年把何雨柱重新帶進后廚里面，給拿了一把菜刀，領到一個菜墩前，安排給切蔥。
旁邊的一個幫工聽到洪鶴年的夸獎，伸頭過來看了看，然后驚訝的說：“這竟然比我切的還要好？”
洪鶴年點點頭，看來何雨柱領悟的不錯，這么快就可以擺出了正確的姿勢。
<divclass="contentadv">再看切出來的蔥段，切出來的長度和自己示范的完全相等。
“剁剁剁！”
何雨柱尷尬的笑了笑，自己第1天上工，這轉眼把王松比下去了，也不知道他會不會生氣。
“嗯，謝謝師父。”
菜刀就像自己的手掌一樣變得無比的熟悉，操作起來，有一種如臂指使的感覺，每一刀都沒有刻意的去衡量，可切出來的土豆片厚度完全一致，看上去沒有什么差別。
這小姑娘吃錯藥了？
從面板上可以知道自己最好的就是刀功了，其他的做菜也就是普通的水平，在家庭中還算不錯，不過放在后廚里面就不夠看了。
雖然知道何雨柱有基礎，不過洪鶴年還是從頭開始教起，拿著菜刀先做示范教授何雨柱如何的正確使用菜刀。
（有讀者反應照顧金錢看著別扭，往后都改成第二套的人民幣。）
對這個結果何雨柱早有預料，錢多錢少都無所謂，眼下就是要抓緊時間多鍛煉，好能盡快的把廚師等級提高上去。
然后從旁邊拿了一個洗過的土豆，放在菜墩上：“你切個土豆絲。”
洪鶴年說：“不過想要進后廚必須要做三個月的幫工，你先干著，以后的事情到時候再說。”
先是做了一番示范，然后才把菜墩交給何雨柱。
洪鶴年轉頭訓斥道：“松子你天天吊兒郎當，不認真練習，切菜都半年了，還是那副老樣子，你看看人家再看看你，真是一無是處。”
何雨柱今天頭一天上班只是被安排切蔥姜蒜辣椒等。
何雨柱記憶里也有相關的記憶，只是平時動作一直做的不規范，站立之后就覺得身體有些不對勁，然后稍微地調整了一下，身子就感覺舒服多了。
何雨柱對于工錢的多少都無所謂只要能有個地方學習就好。
切菜的時候上身略向前，胸向前稍微傾斜，不能彎腰屈背，菜墩要放置一個合適的高度和距離以方便操作。
看到小姑娘往這邊看過來的時候何雨柱露出了笑容，剛想要開口打招呼，就看見小姑娘氣哼哼的瞪了一眼。
示范了三種步法，分別是八字步，弓字步和稍息步。
刀工好不好，把自己切的菜拿出來看一眼就可以分辨出來，所以王松被訓的也沒有脾氣。
不應該呀，早上自己幫著搬酒的時候還是好好的，對自己和顏悅色，連聲道謝，怎么這轉眼就成仇人了？
我沒有得罪她呀，真是莫名其妙。
不過這個小姑娘到底像誰呢？</p>