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              第137章 黎巴嫩美食(3 / 4)

              谷san龐斯,看在你招待我的份上,什么時候等你到了西西里,我也招待你吃焦糖。

              想必那時候,你已經因為沒有人幫你種植甘蔗,以及熬制糖,而吃不到焦糖了吧。

              對了,想必甜食也沒那么容易做了。

              羅杰一邊自嗨地想著,一邊把目光轉向了桌上的甜食。

              甜食共有四種。

              一個是濃稠度類似大米布丁的“ujaddara”。

              一個是由整個扁豆和大米制成的“udardara”。

              還有一個是滿是蜂蜜和堅果的千層酥“bakva”,吃起來外層酥脆,內里柔軟,口感很豐富。

              再有一道命名為“木哈拉比亞”的,較有特色的甜品。

              它的底部是散發著濃郁杏仁味的牛奶布丁,上面撒滿各種果仁,再澆上滿滿的糖漿。

              不過它的味道實在是太甜了,甜得發齁,羅杰覺得比較難以接受。

              他覺得經常吃這種高甜度的食品,肯定對健康沒有什么好處。

              他看著正在大口吞食“木哈拉比亞”的龐斯想

              龐斯,所以你應該謝謝我,為了你的健康,你以后還是少吃點糖漿為好。

              隨后羅杰注意到,不知道是為了維持體型還是別的什么原因,公主塞西莉亞幾乎什么都沒吃。

              她面前只有一盆塔博勒沙拉,而且也沒動多少。

              這時候仆人又端上來一個蛋糕。

              蛋糕上沒有奶油,和羅杰在這個世界周歲生日時,吃的羅馬蛋糕有些類似。

              但是上面用醬料寫著字。

              是法語“你是我們的力量”。

              羅杰不明白這句話什么意思。

              但他看到,在蛋糕端上來的那一瞬間,公主塞西莉亞蒼白的臉,變得更加蒼白,白到發青。

              羅杰剛想詢問公主是否身體不適。

              吃嗨了的龐斯,卻在這時候向羅杰推薦餐后酒,一種用茴芹釀造的特色白酒阿拉克酒。

              他說“我知道你一路上從希臘、突厥人的地盤過來,多數是喝過他們那里烈酒的。

              “但這酒和他們那些茴香酒是不一樣的,它的正宗喝法,是不兌水的。”

              侍從接過仆人手中的陶土罐,給羅杰的杯子里倒上了清澈如同泉水一般的阿拉克酒。

              龐斯介紹著“阿拉克酒擁有傳奇的悠久歷史。

              “用于釀阿拉克酒的蒸餾器的發明者,是400年前,阿拉伯倭馬亞王朝的,魔術師、煉金術士、哲學家、博物學家賈比爾伊本海揚。

              “而釀制阿拉克酒的過程,真的就像是魔法。

              “原汁進去的時候是紅液體,出來就成了另一種顏色。

              “不過相比用紅葡萄釀造,我更喜歡用黎巴嫩特有的白葡萄品種obaideh。

              “在釀造時,首先要碾碎葡萄,然后通過蒸餾器使之發酵為酒。

              “接著還需要在第二或第三道蒸餾工序中,加入茴芹。

              “這樣阿拉克酒就具備了獨特的風味。

              “蒸餾完成后,還要把阿拉克酒放進大陶土罐里面,這樣味道就會更柔和。

              “在制作中有一點微小的不同,都會立刻影響產出的酒品。

              “這種酒非常得烈,只有真男人才受得了。”

              龐斯摸著嘴唇上精心打理的絨毛,挑釁地說

              “不能喝就少喝點,別逞能,會醉的。”

              羅杰暗想,你個毛都沒長齊的小娃子,敢挑釁我,知不知道我的綽號是“嗜酒者”。

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